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台北最時髦雜貨店「Neighbour by LOUU」聯手ivette cafe推出即時烘焙小點，同步開啟店中藝廊模式舉辦蔣熊《抱著黃花的女人》創作個展
by Sky Chen-更新
Photo／LOUU、@bearchiangrecipe
台灣保存食品牌「LOUU 露物」至今已推出了近20款商品，內容包括保存食罐頭：風系列和土系列，使用醋漬、醬漬和油漬三種基底，混搭風土食材；採用用發酵奶油打造的風味奶油，製作東方味型的紅白青抹醬（微辣、發酵豆腐、昆布鹽），夏季則選用台灣水果，冬季使用發酵蒜頭，試圖創造屬於當代的味覺風景。在邁入第三年之際團隊繼續探索保存食領域，並持續與食品加工領域專業合作，拓展更多日常飲食生活商品系列「LOUUPOP」，此系列由「LOUU 露物」核心出發，研發零食、醬料、風味鹽等等，並能即食享用，更輕鬆走入飲食風格生活。
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持續探索保存食的世界
「LOUU 露物」招牌商品奶油系列能被廣泛應用，從獨特風味出發，激發烹飪者下廚靈感，也為 Foodie 們帶來無痛享用的片刻，每年夏天，LOUU 都會使用台灣盛產水果打造新產品，去年就推出「百香果奶油」並製作成爆米花。今年則宣布與起源於澳洲的綠色咖啡館「ivette cafe」合作，推出以露物奶油為基底的兩款經典烘焙商品，大肆翻玩味蕾想像，為夏天帶來活潑明亮的風味。
金合歡奶油可頌
酥脆的雙色可頌外皮包裹著百香果酸甜滋味的卡士達內餡，以柚子胡椒獨有辛辣點綴，成熟的夏日滋味，如海邊黃澄澄陽傘下、古銅色閃爍的鹹甜印象。5-7月於 ivette cafe 限量販售。
微辣巧克力塔
以巧克力的濃厚襯托苦與辣是人生醍醐味，歷經發酵的果實淬鍊苦甜、微辣尾韻過癮收尾，母親節最佳獻禮，向歷經烽火仍閃閃熱辣的美麗靈魂們 Salut! 6吋（售價NT1,200元，5月起可於 LOUU 官網訂購。）
雜貨店變身小藝廊
露物實體店面「Neighbour by LOUU」除了供應相關選物商品，並不定期推出的概念店印刷物，透過採訪與故事，具體展演各式各樣的生活風格。今年春天時髦的雜貨店則變身為小藝廊，舉辦畫家蔣熊《抱著黃花的女人》創作個展，並在空間重現畫家工作室，加入水果植物、小貓蝴蝶環繞的生活場景，展出的是作品，也是生活當下。即日起至5月26日展覽期間，購買蔣熊任一印刷品即贈「LOUU 夏日限定金合歡爆米花」。
蔣熊《抱著黃花的女人 Woman holding yellow flower》創作個展
展覽日期為即日起至5月26日，於「Neighbour by LOUU」展出，地址為台北市大安區忠孝東路三段217巷3弄3號。
Neighbour
營業時間：11:00-19:00（每週六公休）
台北市大安區忠孝東路三段217巷3弄3號1樓
LOUU 露物
Line 官方帳號：lin.ee/Ff7ME1T
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