【溫士凱專欄】曼谷王權大京都大厦高空絕美景觀，就是要你大嘆泰驚奇！

泰國曼谷的旅遊花樣之多且巧思滿滿總是讓人嘖嘖稱奇，再加上它喜新厭舊的速度之快，常常讓人才一個轉身，很可能就已經跟不上新一波潮流了！此外，他們從庶民小確幸到時尚華麗奢華，全面性地照顧到每一個族群的需求，也無怪乎年年登上最佳旅遊城市的前三名，讓遊客們心心念念，總是心甘情願的一遊再遊啊！不過，曼谷最便利的一點，就是台灣直飛的航班多，只要3個半小時間就可以輕鬆抵達。而且不用大費周章排假期，更不用煩惱旅遊計畫，只要買張機票說走就走，要嚐鮮，要玩新，要吃滿足，要血拼爽快，這座魅力無窮的城市通通悉聽尊便啦！

而來到曼谷，璀璨的美麗夜景近年來深受遊客喜愛，因此，一間間時尚的天台餐廳便成為曼谷搶手的熱門景點之一。然而說到目前曼谷話題最夯的賞夜景勝地，當屬目前是東南亞第一高大樓，高314公尺的「王權大京都大厦（ King Power Mahanakhon）」大樓頂樓了！這棟兩年前才完工的摩天大樓，造型本身就是一絕，不走傳統建築路數，而是以猶如啃食過的後現代主義和結構主義美學為主，而且風格之強勁，一開幕，就搶下了曼谷新地標的寶座。

此外，74樓至78樓設有不同視野的觀景設施，而頂樓不但是露天360度的觀景台，可以將曼谷的水晶美麗夜景盡收眼底。更重要的是，這裡還設有一處用強化玻璃打造的「玻璃棧道（Glass Tray）」，套上鞋套站在超級清晰的透明玻璃上，單是走上去，就需要很大的勇氣。而站在上面往下看，猶如整個人飄在300公尺的高空上，腳底板超癢，甚至全身起雞皮疙瘩，心中狂喊：「泰刺激了！這曼谷第一高樓的空中漫步體驗，實在是泰讓人驚奇了！」

而位於76樓的「Mahanakhon Sky Bar」餐廳則是目前泰國最受矚目的餐廳。因為今年7月才開幕，而且整個餐廳分成3個不同風格的區域，一個是樓中樓式的高挑空間主餐廳；一個是户外露天式的花園餐廳；另一個區域則是可吸煙的户外景觀餐廳。而整個餐廳的空間設計則以「旅人」的巧思為主軸，除了有歐洲的法式貴族優雅氣息外，還有非洲和南美洲的狂野小驚喜。此外，空中花園的自然生態和都會景觀的交錯，則把東方的傳統生活哲學和摩登現代融合的過去與未來，做了一個延展的美好呈現。因此，食客們只要把餐廳繞一圈，穿梭三個主題空間，也等於像是旅人般環遊了世界一回，相當有趣。

除了餐廳空間概念倍受注目外，他們還有幾個小貼心的設計也是很讓人津津樂道的！首先，他們的主餐廳樓中樓式的挑高空間讓人沒有壓迫感，而且面向曼谷的西方，當夕陽西下時，滿天的紅霞雲彩都在你的眼前流轉，你可以一邊欣賞大玻璃窗外的流金時光，一邊享受精緻的美味，甚是浪漫。

而當天空被染成藍調夜色時，整個城市一盞盞燈火漸亮，曼谷知名的璀璨都市夜景就在眼前緩緩地上演，你不需要去人擠人趕熱鬧，就可以輕鬆優雅的感受到這份被寵愛的尊榮感。當然，如果你想要更私密的擁有這份君臨天下的美好，他們還在樓中樓的上層，區隔出一個看台式的包廂，讓你在76樓層的高空上還有更人上人和不被打擾的頂級尊寵！

此外，主餐廳每晚都有專業「現場DJ」為客人準備美妙的音樂饗宴，也讓這個看似嚴肅的高級餐廳多了份現代的潮味。而位於二樓的廁所也很有亮點，在掀開法式布幔後，男女共用的洗手台空間，從燈盞到花檯；小拼貼磁磚到靛藍色優雅，在精緻中有著濃郁的法式浪漫氛圍，讓人忍不住就想拿出手機來拍照。至於廁所門一開後，嘴角不自覺的就發出啊~的一聲，接著就笑意堆上了臉，這眼前的空間設計和日本大阪阿倍野展望台大樓的廁所如出一轍，一邊是解手池，另一邊則是透明玻璃和居高臨下的無敵大視野，讓人覺得這風景也太有趣了！實在好玩。

他們的餐點則是摩登法餐加上泰國料理的混搭食尚。在前菜的部份我們點了一份主廚推薦的法國諾曼第生蠔「Mr. Jean-Paul Normandy Oysters」，用兩種不同的佐料和冷、溫手法個性的組合，讓不陌生的食材，有了新鮮和多元的吃法和味道；而「Salmon Rillettes」一上桌，入眼如迷你花園般的景致讓人賞心悅目，還沒有入口，心情便如沐春風般輕盈。而那薄如翼的鮭魚生魚片和上面綴飾的花朵，包夾一起再佐上橄欖油，滿嘴的粉嫩，嘴角一個上揚，連味蕾也青春了一番。

主菜我所選的是「48 Hours Australia Short Ribs」。因為最近這一陣子在許多餐廳吃到牛的排料理其實都沒有很理想，再加上這是第一次來這裡用餐，對於廚房的技法並不了解，所以點道用48小時低溫舒肥的澳洲牛小排，除了比較保險外，也當個試金石試試。還好，這眼前的牛小排處理的恰當，雖然沒有太多的驚喜，但是四平八穩的好味道，在這以販售景觀為主的餐廳，也算是一個不意外的驚喜；而友人則選擇了法國廚師一向引以為傲的鴨肉料理「Larb Ped Spicy Grilled Duck Salad」，而且這道菜多了泰國菜的混搭元素，讓法式技法的鴨肉飄香泰國帶微酸輕爽和微辣的後勁，反而更突顯了鴨肉食材的特色，還有混搭處理的巧思，很妙和舒服的口感。

King Power Mahanakhon

曼谷BTS捷運Chong NonSi站3號出口有步道直通King Power Mahanakhon曼谷王權大京都大廈。