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【Aura越南日誌】越南版全聯WinMart店員激推 5款在地伴手好物
by Aura-更新
EDIT／Rice TEXT／Aura PHOTO／Aura
越南的WinMart雖然大小跟便利商店差不多，但小小一間五臟俱全，裡面除了吃的、喝的、用的，還有各種生鮮蔬果跟肉品海鮮，以平價、新鮮、多元為主打，目前全越南大約已超過3000家門市。
三不五時會下樓補貨的我，早就鎖定WinMart最親切的店員TRẦN MINH TUẤN，趁著店裡不忙時問他「你想推薦WinMart的什麼商品給來越南玩的台灣人呢？」，TUẤN可不是隨隨便便挑，一直在好幾種商品中猶豫不決，最終選定五款商品，絕對是精選中的精選！
1.CHIN-SU 京蘇辣椒醬
（最原始品牌標左下角有蒜頭的那款）
TUẤN第一款就選了CHIN-SU辣椒醬，並且說一定要這個original的口味。創立於1975年的CHIN-SU，至今已經有50年的歷史，說是越南的國民辣椒醬也不爲過，CHIN-SU標榜絕對不使用人工香料，吃起來很安心。250g的CHIN-SU辣椒醬售價是17,000越南盾，約台幣23元，小小一罐拿來當伴手禮超級合適！幽默的是農曆新年期間，還推出了5公斤的超大包裝，如果帶得回台灣，實在很適合當作搞笑的交換禮物。
在台灣雖然好像比較常見到的品牌是HẬU SANH（就是瓶嘴尖尖、透明瓶身的那款），但相較起來CHIN-SU辣椒醬味道比較溫潤，就算是不太敢吃辣的人也能接受，無論是拿來沾烤肉、春捲甚至拌麵都ok。我打開試味道時，完全就是在Phở 店最常聞到的辣醬味，帶回台灣絕對讓妳一秒回越南。
CHIN-SU辣椒醬也進軍日本，買回家不知道怎麼用，日本IG有很多食譜可以參考。
2.we'natur綜合熱帶水果乾
大家到越南最愛買的伴手禮中，絕對少不了的就是果乾，一開始TUẤN選了we'natur的波羅蜜乾，介紹波羅蜜是他很愛吃的口味，後來想了想轉而拿了綜合熱帶水果乾，「既然是外國人要嘗試，還是希望他們吃到各種不同的味道。」
we'natur的果乾以低溫乾燥的技術製作，保留水果的營養跟風味。並且皆是與越南當地的果農合作，強調永續發展，不含防腐劑，吃起來比較沒有負擔。這款綜合熱帶水果乾內有波羅蜜、香蕉兩種果乾，與芋頭、地瓜、紫薯三種鹹口的脆薯，鹹甜交錯吃起來更不膩，比單吃一種口味更加有層次，大推！
3.TRUNG NGUYÊN Legend咖啡
就算是還沒去過越南的妳，應該都會略略知道，越南不僅是全球最大的羅布斯塔豆的生產國，「咖啡」更是從法國殖民後深入在地的文化。除了在當地品嚐一杯加了煉乳的正宗滴漏式越南咖啡，許多人也會選擇咖啡作為伴手禮。TUẤN在國民品牌G7與高端路線的Legend中猶豫了一下，雖然G7在包裝或口味上較具有越南特色（甚至有些有附滴漏壺），他最後還是選擇外國人相對易飲的Legend。
Legend在所有同類商品中，是比較精緻、高端的品牌，有許多口味可以選擇。Legend包裝走的是都會路線，在架上跟其他品牌相比，感覺相對時髦許多，除了TUẤN推薦的卡布奇諾口味，其實我最喜歡的是椰子卡布奇諾口味，讓我回台灣時可以一解椰子咖啡的相思之苦！一盒Legend咖啡約為台幣105元左右。
4.An Cha Bong肉鬆仙貝
來到越南我才發現，對台灣人來說早餐配粥、饅頭、蛋餅的肉鬆，似乎是當地人的小零嘴，之前在別家超市買過肉鬆米餅的我，第一次發現肉鬆零食怎麼這麼好吃！這次TUẤN介紹了一款WinMart有賣的肉鬆仙貝，他說這是在越南很受歡迎的零食。
An Cha Bong肉鬆仙貝酥脆的口感，有點像台灣名產旺旺仙貝，外層再裹了一層肉鬆，吃起來超涮嘴，常常一不留神半包就沒了。不過打開包裝後發現，其實肉鬆沒有包裝上看起來那麼多，只有薄薄一層感覺像肉鬆的粉（？）雖然如此，還是好吃到值得一試！而且一大包換算台幣大約28元，這麼薄的肉鬆就原諒它吧！要注意因為含有肉鬆，是不能帶回台灣的呦！請在當地盡情享用。
5.CHIN-SU京蘇 PHOstory傳統口味牛肉河粉
Phở 是所有去越南的台灣人，都會瘋狂大吃特吃的在地小吃，包括我三不五時都會以河粉作為一餐，尤其來到越南後才知道，原來河粉有這麼多種不同的口味，不是只有台灣河粉店的那樣。可能因為是要推薦給外國人，所以TUẤN拿了一包牛肉河粉泡麵，驕傲地說「河粉是所有來越南的外國人都會吃的東西！」
但，台灣不能帶肉製品入關啊！所以對於正宗河粉的回憶，只能留在越南了，我實際打開試過之後，發現這包的口味有點台灣的清燉牛肉麵的湯頭，河粉還算Q彈，不過如果人都來越南了，還是建議直接去Phở 店吃一碗道地的越式河粉比較療癒，就算是半夜，我也有好吃的口袋名單可以推薦，想知道就請鎖定這個專欄！
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