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戶外健身帥妹Patty:愛地球,從吃開始!
by PATTY-更新
1.買菜
如果可以就到市場去買菜吧!
好處一 蔬菜水果選擇更多樣
像是櫛瓜,墨西哥辣椒,各種菇類,超多生菜都找得到!
好處二 更新鮮也更好吃
大多都是小農們直接送到市場,市場派人競標馬上來賣的,所以都超級新鮮,加上可以自己挑選,也省去必須買一整包總有幾顆瑕疵的委屈。
好處三 省超多錢
少了運費等等自然價格就降低了,就像下圖,只花了我:370元左右,在一般超市買同樣的大約要花:470元。
好處四 跟阿姨聊天
人情味超重的市場,常常就像跟朋友買菜一樣,也會推薦你一些特別好的,偶爾多聊幾句還多獲得一些折扣或是驚喜小菜。
2.無包裝商店
好處一 省錢
省去了包裝的錢,自然價格就也降低了。
好處二 可以挑選適合的量
再也不會有用不完覺得浪費的問題,新的商品也可以只買一點點來試試看,尤其像是主食,香料等等。
好處三 好玩
就是很喜歡拿著東西這樣裝來裝去,覺得特別有趣。
3.香草植物
好處一 享受最天然美味的調味
使用真正的香草來醃肉或是調味等等,讓你每一餐都跟在超級餐廳依樣享受。
好處二 非常好顧
香草植物大多都非常好照顧,也非常容易長。
好處三 省錢
大多香草例如:迷迭香,薄荷,羅勒 在外面買新鮮的話通常非常貴以外也都很難找得到,乾燥香料味道卻又不夠強烈。
一罐小罐香料大約是40左右,一盆植物大約100,照顧得好的話可以使用非常久。
好處四 心情好
即使只有一盆,植物就是會讓人心情挺好的,讓身邊多了一點綠色,多貼近大自然了一點。
接下來跟大家分享一下自己很愛的幾個醃製口味
1.蒜香迷迭香-拿來醃雞腿超級無敵好吃,幸福感爆表!
迷迭香+大蒜+鹽巴+胡椒+迷迭香油(也可以使用橄欖油)
2.義大利風味-讓你有如在餐廳吃飯依樣,超愛!
羅勒+百里香+鹽巴+胡椒+橄欖油
若沒有新鮮香草可以使用(義大利香料-超市賣的那種代替)
3.中東風味-這些香料對於代謝非常有幫助,薑黃甚至還有抗老,提升免疫力的效果
孜然粉+煙燻紅椒粉+薑黃粉+白芝麻+辣椒粉(選擇)+鹽巴+胡椒+芝麻油
4.天然原味-會建議每次都可以有一塊肉醃製原味,讓餐點比較有變化
鹽巴+胡椒+橄欖油(可使用酪梨油代替)
很愛帶便當也是因為,超級好吃!又吃得飽!又便宜!
每次吃完心情就很好,又健康能量滿滿!
現在疫情越來越嚴重,這樣除了可以減少外食被感染的風險以外
給身體滿滿的能量也是非常重要的唷
如果可以,讓我們一起帶便當吧!
最後跟大家分幾個小習慣:環保餐具
相信現在越來越多人會攜帶環保餐具了,加上現在疫情關係,真的滿推薦大家攜帶自己的餐具到處走跳的,那麼水壺就更不用說了!