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Netflix《白種元醉話人生》,首集與 Jay Park 喝燒酒暢談烤肉文化
by Sky Chen-更新
Photo/@netflix、@jparkitrighthere、@satgotloco
是同事也是朋友的深厚關係
《白種元醉話人生》 首集邀請了饒舌歌手 Jay Park(朴載範)與 Loco,他們私下除了是公司同事外也是朋友關係,而白老師也和自身The Born 飲食集團同事兼朋友姜錫沅一同出席,四人一起喝燒酒吃五花肉暢談工作與生活。
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是饒舌歌手也是朴社長
Jay Park 為美籍韓裔饒舌歌手,曾是韓國元祖野獸男團2PM的前任隊長,而後歷經失言、退團風波,在2013年成立了嘻哈廠牌 AMOG,旗下有 Simon Dominic、Gray、李遐怡以及跟他一同出演本集〈燒酒解千愁〉的來賓 Loco,AMOG 如今是韓國無人不知的頂尖唱片廠牌,更在2017年跨國合作成立「H1GHR MUSIC」,公司藝人國籍多元,活動範圍更是遍及世界各地。
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計畫推出燒酒品牌
說起和燒酒的關係,Jay Park 說到他在美國的第一首單曲就是〈Soju 〉( 소주;燒酒),他認為這是首最能展現韓國魅力的歌曲,而國外歌手甚至會有自己的酒飲品牌,例如美國歌手Jay-Z有黑桃王(Armand de Brignac)香檳50%股份,而喬治克隆尼則有自己的龍舌蘭品牌 Casamigos,但在韓國沒有人如此操作燒酒品牌,Jay Park 表示將計畫成立燒酒品牌,讓喜歡韓國嘻哈音樂的全球樂迷,也能因為燒酒漸漸將韓國文化植入在他們的日常生活中。
靈魂與烈酒
《白種元醉話人生》 在每集一小時的節目裡面由食用酒精的製作過程開始解說,到燒酒的製酒過程,每個步驟透過實境拍攝的手法呈現,不僅如此,還將過去燒酒的歷史演變配上精美的動畫,讓觀眾在60分鐘內立即獲得完整的製酒知識;此集更開宗明義解釋節目名稱由來,《白種元醉話人生》 韓國原名為《백스피릿》由英文直譯來說是《Paik’s Spirit》,「Paik」意指白老師的姓氏,「Spirit」則有靈魂、烈酒之意,也正是代表了蒸餾過程,使用過去古人流傳下來的說法:「拿發酵好的酒蒸餾,其過程就是擠掉靈魂的意思。」
正宗吃貨白老師如何吃怎麼點菜
至於每集與酒搭配的餐點也是觀看重點,使用微距鏡頭聚焦在五花肉料理的過程,那畫面實在讓人食欲大開,同時也詳細講解韓國人吃豬肉的歷史,連紫蘇葉該怎麼搭配都一一詳細說明,而吃貨白老師怎麼可能只點五花肉呢,配菜也相當重要,想知道老師怎麼吃?怎麼點可要睜大眼睛觀察啦,下次就在韓式烤肉店如法泡製點餐吧!
Jay Park 與 Loco 的粉絲們也不要錯過他們在微醺的氛圍中將過去失言風波的來龍去脈說明白,又或是 Loco 的簽約金事件都將在談話之中一一詳細告解;片尾花絮更不要放過,Loco 提出媽媽生日想為他親手料理韓國人生日必喝的海帶湯,他鼓起勇氣向白老師請教食譜,白老師竟然大方的與他交換電話,並承諾要親手煮湯送給媽媽,而且還真的說到做到了!
Netflix 《白種元醉話人生》共6集,10月1日一次上線。
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