革命吧，新農人！林佳佳，傻勁灌溉有機夢想

採訪撰文／林侑青  攝影／余同軒

如果你有五萬元存款，你會拿去做什麼？兩年前，還是台大農化所博班二年級學生的林佳佳，先斬後奏地打電話通知父母，「我休學了。」五個月前，她毅然決然帶著五萬元，加上和爸媽借得五萬，一個人跑到宜蘭種田。

別人做得到，我也可以

宜蘭的天藍得像能掐出水，遠山似一抹淡墨，一畝畝連綿的田地綠意盎然。隨性紮著馬尾，穿著黑色 polo 衫的林佳佳，跨坐在紅色125機車上，指著馬路邊一塊農地，「這就是我的草石農場。」

林佳佳的有機夢在博班課堂萌芽，當時教授講到世界糧食危機及台灣有機農業，讓專攻土壤學的她動了想身體力行的念頭。她二話不說決定休學，理由是「這件事不必念到畢業也可以做」。接著她花了一年半在宜蘭、花蓮、彰化找了三間農場實習，學習不同的耕作方式，從使用化學肥料的傳統農業，進展到友善耕法和百分之百有機耕作。這期間她想從事有機農業的決心越來越堅定，「看了這麼多農友的經驗，覺得既然別人做得到，我也可以。」

想種田，必須先有地。原本她想利用政府架設的「農地銀行」網站租地，但她發現許多老農根本不敢把地租給陌生人，可能是因為當年耕者有其田的政策影響太深，他們很怕土地變成別人的。後來，透過農民市集友人牽線，她打聽到宜蘭的小農團體願意協助青年農友租地，便義無反顧地帶著十萬元，隻身來到人生地不熟的宜蘭。

化礫土為良田

一開始，整地讓她吃盡苦頭。租來的這塊沖積地已經休耕十多年，狀況不佳甚至積水成澤，她扛著鋤頭挖了一下午的溝，還是找不到積水的原因。幸好隔壁種芋頭的大哥伸出援手，告訴她哪裡以前有進水口，她才發現破裂的水管。即使到現在，四處遍佈的石頭依然讓她相當困擾。「我聽過有人用有篩土功能的挖土機處理，但我不敢問，感覺就很貴」，於是她就慢慢撿，反正「大家都是這樣慢慢撿。」

五個月來，她嘗試種過稻米、南瓜、櫛瓜、小黃瓜、菜豆、玉米等十來種作物，想找出最適合這片土地的組合。不施農藥，最辛苦的就是除不盡的雜草，她只有一個人和一把鋤頭，偶爾要用大型機具得向其他農友借。樂觀的她卻絲毫不以為苦，「我本來就有心理準備，遇到狀況反而會想『這一定不是最大的困難』。」她就這樣以一種「也還好嘛」的心態過一關是一關，甚至笑稱自己的田是「草石農場」。

讓她堅持下去的力量，是對土地的承諾，「其實我算是友善耕作，還沒申請有機認證，那要三萬多，而且每年都要重做；不過我有自己送驗，我的土壤沒有重金屬很健康！」她希望自己能逐年讓土壤達到生態平衡，自然累積有機質。「最開心的就是用好土壤種出好吃的東西，然後賣出去賺到錢！」她咧嘴笑著說。

希望三年內建立自己的品牌

三年，是她暗自下的決心。她知道父母表面上不講，心裡還是頗有微詞。媽媽告訴她「你回來南部，我買地給你種」；爸爸嘴上說「種田不歹啊」，但逢人還是不免叨念「我女兒不知在想啥」，說穿了一切都是因為心疼。她幽幽說，「如果三年做不起來，也許還是會回南部找工作吧，父母還是要顧一下……」，眼神裡滿是對父母的歉疚與感激。

目前她的作物除了賣給親友，也賣給附近的「小間書菜」，有個在地的銷售點讓她安心不少。畢竟，儘管政府提供貸款和技術諮詢，卻不能保證銷路，東西再好賣不出去也沒用。想賣得好，還是要靠包裝行銷，建立消費者和產地的連結。她希望將來不僅能做到收支平衡，還能建立自己的品牌，她調皮地向消費者喊話，「怕死的就來跟我買吧！」

採訪完，被宜蘭驕陽曬得黑黝黝的林佳佳，抱著上個月剛碾好的自家「擊壤米」，開心的告訴我們她要去「爆米香」。這個用傻勁灌溉農田的女孩豪氣保證，「不可能一開始就賺錢的啦，這種事情要決勝千里之外！做就對囉！」