鬧區蜜蜂花園、地底隧道農場、蔬果公車！倫敦小農的愛地球宣言，打造充滿綠意的世界

Amy Cooper ＆ Shena 鬧區街畔的蜜蜂花園

2009年，秘密種子計劃（Secret Seed）由母女檔 Shena 與 Amy Cooper 所共同創立，而位於倫敦 Dalston Abbot 街的蜜蜂花園，就是她們計劃核心。這裡原先是座廢棄停車場，改建後由 Amy Cooper 經營。秘密種子的概念源自於繪本童話《種子城市（Seed City）》，繪本在英國上市時，是以回收紙與蔬菜墨水印刷，裡頭有超過四十位想像蔬菜角色，更提供線上俱樂部，讓孩子與父母得以即時分享閱讀經驗。作為花園經營者的Amy，不但鼓勵民眾從頭動手種植蔬菜，體會從播種到收穫的全部經歷，更提倡有機種植與公平交易；這裡共計有八十位小農，攜手種植豆類、蕃茄、可食用花朵、香料與草莓等蔬果。

Richard Ballard ＆ Steven Dring 深藏地底的隧道農場

全球首座「地鐵隧道農場」，出現在倫敦地鐵北線（Northern Line）的 Clapham 隧道中。如果沒有 Richard Ballard 和 Steven Dring 的突發奇想，我們也可能永遠無法看見這麼富有創意的農園出現！Richard 提到，「在地底深及33公尺之處，我們設計特別的水培系統，用以耕種營養的沙拉葉與香料。和露天菜園相比，不僅能減低70％灌溉用水，和溫室栽培相較更能降低不必要的能源浪費，植物成長過程也不容易受到廢氣污染。」預計在下個十年裡，倫敦將會湧現兩百萬人的高速成長，或許，這座地底農場可以提供倫敦人關於食物供應、善用環境的完美解答。

Gamilla Goddard 飯店樓頂養蜂人

Gamilla Goddard 正在倫敦 St. Ermins Hotel 頂樓準備採收蜂蜜。她經營的，可是非常正統且環保的蜜蜂養殖場！選擇在飯店樓頂經營，不僅能讓業者獲得高品質蜂蜜，也能夠快速提供給當地顧客、餐廳與咖啡店。「我大約八年前開始養蜂，朋友送給我蜂箱作為禮物，之後我就開始蒐集蜂群。常常有人要我教他們關於蜜蜂養殖之類的事，因為人們開始擔心蜜蜂的生態，他們聽到發生在美國的蜂群衰竭失調事件。」現在的 Camilla，是倫敦最著名的養蜂文化推行者，大力提倡城市養蜂的益處，「在城市養蜂的觀念還未養成，但至少人們意識到這是可行的。事實上，這也是富有詩意的生活方式，不需朝九晚五，只專注在當下。假使疏於關心蜜蜂狀態，可能會導致非常嚴重的後果；當你全心投入時，可以感覺到蜜蜂們的情緒、季節變遷也對你產生了深遠影響。」

Brixton 現摘蔬果公車站

位於 Brixton 的蔬果公車站，改造前，就跟日常路過的站牌一樣普通。經過設計之後，因為滿佈綠意又對鄰近地區敞開溫暖懷抱，進而躍升為媒體焦點。對設計師來說，打造如此美妙的綠色景觀，無非是希望促進區域內的和諧美感、提升人與人的溝通，多些交談、少點隔閡，分享美景的同時更能增進鄰里情誼。過往的社區公園，往往是形式凌駕於功能之上。這座綠色公車站以可食用蔬菜和花卉預先規劃，由設計群和當地團體共同製作，讓人重新檢視被忽略公共空間的無窮可能性。