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「女孩，你都吃什麼？」─ 世界各地女孩們的飲食日常！
by JheSyue Liu-更新
photos/ Gregg Segal
根據統計，全世界5-14歲的女性人口約有6億3千萬人。攝影師 Gregg Segal 從日常飲食出發，拍攝各國的女孩和她們的一週飲食，發現這些女孩的生活、興趣及夢想也都各有滋味。
June Grosser，8歲，Germany
June 的媽媽是時尚攝影師，或許是耳濡目染，她在鏡頭前一派輕鬆自信。她說最喜歡的食物是炸肉排（Schnitzel），但對於常搭配的咖哩或松露，倒覺得可有可無。薄餅、馬鈴薯、通心粉也常出現在家中的餐桌上。最近才喜歡上綠花椰菜的 June，晚餐時不太說話，她喜歡邊吃飯邊聽父母談論政治以及世界時事。June 的夢想是飛上月球，她喜歡自己騁馳的想像力。她沒有任何偶像，她說，她要成為自己的榜樣。
Nur Zahra Alya Nabila Binti Mustakim，7歲，Malaysia
Nur的家庭來自馬來西亞東部的村莊，她的日常餐食可以說是「文化大雜燴」，中式、印度、馬來菜都是餐桌常客，像是腸粉（Chee cheong fun）、印度煎餅（Roti canai）最近都才吃過。家裡很少外食，Nur說，百分之九十的食物都是家煮，她很愛媽媽的手藝。跟一般小孩一樣，Nur也是愛吃零食的，烤海苔和可可飲料讓她愛不釋手，但是她非常照顧自己的牙齒，長大後想成為牙醫，幫所有人解決牙齒毛病。
Kawakanih Yawalapiti，9歲，Brazil
姓氏的 Yawalapiti 是她出身的部落，Kawakanih 來自亞馬遜盆地，村里沒有電力也沒有自來水。捕來的魚、木薯粥、水果和堅果就是她的日常食物，她說，餓的時候只要帶著網子走到河邊，五分鐘就有晚餐可以料理了。平時，她和部落裡的其他小孩在河邊玩、幫忙捕魚，也會做木薯餅（Beiju）。每兩個月 Kawakanih 得到另一個城鎮上學，學習電腦技巧，雖然村裡沒人擁有電腦。有機會她也喜歡讀歷史書籍，尤其古埃及的文化讓她深深著迷。Kawakanih 身上的紅色顏料來自胭脂樹果（Urucum），可以保護她不被不潔的能量侵犯。
Nino Khaburzania，6歲，USA
Nino 跟父母、妹妹住在西好萊塢的公寓裡，他們是喬治亞移民家庭，日常餐點是喬治亞傳統食物和美式飲食一半一半：玉米麵包（Cornbread）、披薩、玉米片（Nachos）等等。最愛的食物呢？Nino 承認還是麥當勞的快樂兒童餐，還有 Subway 的潛艇堡。Nino 的興趣是看 Youtube，她喜歡唱唱跳跳，跟追蹤的那些頻道主一樣。有一天，她也想變成名人，為大家帶來歡樂。
Amelia Torrisi，12歲，Italy
Amelia 來自義大利埃特納火山腳下的西西里村莊，她的日常飲食色彩繽紛：豆子和櫛瓜的綠色、聖女番茄的紅色、彩椒的黃色，和萵苣的紫色等等，大部分都來自家裡的小菜園。她的餐點以這些新鮮的蔬果為主，每週會吃一次魚或肉。每一餐幾乎都是家裡烹煮的，除了披薩紙盒，Amelia 的飲食裡看不到外帶食物和包裝，這不只是對環境友善，也是對身體友善。Amelia 很喜歡自己的生活，她說以後要當醫生，繼續照顧父母的健康。
Rosali Durand，10歲，France
多虧有個經營餐廳的父親，Rosali 學會做許多自己愛吃的菜，像是法式薄餅（Crepes）、沙拉、香腸扁豆（Lentils with sausages）；而三樣她絕對不碰的食物是普羅旺斯雜燴（Ratatouille）、菠菜、小黃瓜。熱衷於動態活動的她，正在學泰拳和攀岩，如果有足夠的金錢，也想買一艘帆船或遊艇。Rosali 偶爾會看電影，偶像是艾瑪華森。因為受美國流行文化影響，她計畫著未來要到洛杉磯，去走一遍好萊塢大道，數名人星星。
Kaira Mbodji，7歲，Senegal
Kaira 住在西非塞內加爾的一個中產社區，走幾個路口就到海洋。她有個大家庭，平時，是媽媽和阿姨負責做飯。Kaira 最愛的食物是義大利麵，事實上，她正在向家裡的兩位大廚學如何料理，目前最拿手的是鬆餅。Kaira 上的是一所私立法國/塞內加爾小學，她熱中的課外活動是滑板和舞蹈。另外，她也喜歡研究潮流文化，並且蒐集鞋子，拍攝時穿的這雙 Adiddas 就是她最愛的得意收藏。
Adveeta Venkatesh，10歲，India
Adveeta 是獨生女，和父母、外婆住在孟買。她的父母都是政府研究機構的科學家，平時非常忙碌，所以都是外婆料理伙食。在餐桌上，沒有人會使用手機，也不看電視，而餐前 Adveeta 會說一段禱告，表達對糧食的感激。她從小就吃素，特別喜歡南印度料理，尤其是多薩餅（Dosas），是一種米製扁豆煎餅，沾酸辣醬（Chutney）和優格是絕配，她說。拍攝時，Adveeta 的父親才發現原來她平時吃這麼多零食。喜歡動物的她，長大想成為一位獸醫，並且幫助成立動物收容所。
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