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青農們的田園交響曲｜龜背芋與她們的產地，羅鈞瀚：「一切的開始，我們都得彎下腰低下頭，種下種子。」
by Melody TU-更新
統籌＆採訪撰文／涂千曼 攝影／Weslie Wei
寬闊的屏東農地，幾隻狗狗歡快地穿梭在草葉間，一派恣意的景象。農地主人的小屋裡擺著具有生活感的電視與沙發。四周設計布置一幅幅潮流掛畫、哥吉拉等眾多公仔，時而出現龜背芋圖樣與各式盆栽，彷彿宮崎駿動畫裡機械、怪獸與自然兼具的氣氛，屬於硬漢的務實與浪漫。這裡是「龜背芋與她們的產地」。
「 一切的開始，我們都得彎下腰低下頭，種下種子。」──羅鈞瀚
從零開始做中學，分享為紀錄一路的熱情
白手起家的羅鈞瀚，至今經營龜背芋事業已經八年，許多人對他的印象都是慷慨分享知識的「龜老闆」。COVID-19疫情期間，全世界人們被關在房裡，只能以網路向外串聯，植物作為可以進入家屋的綠意，在國際間需求量大增。這對正在創業的羅鈞瀚而言，無疑是個轉機。「那時 Facebook 粉絲專頁成長速度很快，我偶爾會開開直播，跟大家分享相關資訊。包括我在他們身上學到什麼，今天有什麼種不好的疑難雜症，都可以幫他們解決問題。」
最初，沒有任何的務農經驗的他，遇見了土地承租的機會。他認真拜訪附近農民，評估通路與人力而選擇種植龜背芋，從零開始打造這座農場。「成功案例讓很多人有美夢，誤以為這件事是容易的。」羅鈞瀚說，他更想告訴有心以農創業的青年們，要了解相關法規，成為「農民」才有申請資源挹注的可能。
種植方面，他自己上網查找資料，卻發現農地上發生的事，跟這些文章所寫非常不同。「我這輩子沒有那麼認真學習過東西，能體會想學習的心碰壁的感覺。」因此他非常願意將自己親身獲得的正確資訊，分享給更多需要的人。「過去幾年我以圖片或影片持續分享我對龜背芋了解的一切，讓很多人看見、學習，甚至自己解決問題，是我感覺這輩子做過最有意義的事。」
面對愈來愈加速的網路社群時代，羅鈞瀚認為：「你可以選擇順應大家的步調，求快求短，或許比較有機會。當然你也可以遵循自己的步調，慢慢紀錄著，等待被看見。」而他選擇的是後者。「現在人們會隨著流行左右自己想要的東西。無論推廣什麼，都需要很多的努力與堅持。與推廣的成效相比，持續紀錄所做的一切更重要。」他不求馬上有回應，做了多少努力與貢獻，社群留下的紀錄就像作品集一樣，熱情終會有人看見。
穩定的切葉市場，虛心的務農態度
「一切的開始，我們都得彎下腰低下頭，種下種子。」從種子開始培育龜背芋的羅鈞瀚，分享他與自然環境及氣候共處的心得。「整個世界的氣候變遷非常難預測。屏東這裡真的很熱，今年冬天反而是正常寒冷。龜背芋第一次遇到這樣的低溫，生長會緩慢下來。它們不會死亡，但緩慢到最後會停止生長。我們這一兩個月就遇到這樣的狀況。」
停止生長，就可能影響龜背芋一整年的產量，要如何面對呢？他說：「低溫就是低溫。你可以加裝五千顆燈幫作物加熱，或可以花費資金去蓋溫室。但我覺得那些選擇的出發點都是因為想要抗衡自然。人類喜歡用一套規矩或方法去看待事物。今天面對的是大自然，所以我只能放寬心。我們要用比較自然的心態去面對一切會發生的事，只要做好原本應該要做的功課，其他的自然發生就好。人類要謙虛，向自然持續學習與尊重。」
「切葉切花的市場相對單純，它不像蔬果有很多人去種植，行情比較固定。」羅鈞瀚說明。目前「龜背芋與她們的產地」已從充滿挑戰的草創期，步入相對穩定的階段，他很清楚想做的事情可以如何進行。未來羅鈞瀚希望繼續擴大種植規模，卻也在每日太陽下山，工作結束之後，拿張椅子坐在農場裡的任一位置看著這座農場發呆時，浮現滿足感。
──2025年四月號《美麗佳人》Special Report，〈龜背芋硬漢的務實與浪漫──羅鈞瀚〉
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