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極致廚具品牌 VIPP，網羅了品味、設計、風格的丹麥美學，不無聊的黑與白
by Sky Chen-更新
森/CASA @moricasa @vipp
專注於一項產品
鍾情於一種材質，甚至50多年以來只販賣一種產品，傳奇品牌 VIPP 以如此極究的態度，創造了一系列鋼鐵材質商品，最為人知的便是經典垃圾桶，再延伸到全系列鋼鐵廚具、衛浴用品、燈具，全都受到專業人士所青睞推崇，就連紐約 MOMA 都將這樣產品作為永久收藏的收藏品。
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經典 Bin 腳踏垃圾桶
故事要從1931年說起，VIPP 創始人 Holger Nielsen 位於丹麥 Randerse 鎮上的鋼鐵工廠做為起點，以鋼鐵產業為基礎，1939年為了替妻子 Marie 開設的髮廊打造一只腳踏垃圾桶，經典產品就此誕生，原本只是單純為了妻子設計的腳踏垃圾桶，因為輕巧又耐用，受到丹麥診所愛用，建立了 VIPP 事務專用的專業形象。
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是有故事的家族企業
1922年 Holger Nielsen 擔任社工的小女兒 Jette Egelund 不忍父親離世品牌會隨之消失，於是接手僅有一名員工的 VIPP 工廠，她做了父親未曾做的事情，帶著父親設計打造的腳踏垃圾桶走遍各地拜訪，一直到收到世界上第一個居家設計選品店 The Conran 大量訂單後，VIPP 終於打進主流市場，讓更多人看見，如今，VIPP 已傳承三代，Jette Egelund 與她的子女 Sofie、Kasper 共同創造團隊，仍然持續發展更多優質的產品。
2016年登陸台灣
台灣居家生活的重要橋樑森/CASA於2016年底將 VIPP 帶到台灣，森/CASA總監鈺婷喜愛有故事、長遠規劃的品牌，於是留意到VIPP在材質的專注、不盲從流行，並發展成品牌獨有的美感，「VIPP 是真正體貼使用者心意的品牌，他們的廚具可以自己組合適當的尺寸，再也不需要遷就設計師的規範，且耐用和清洗的方便性，而鋼鐵材質經過時間淬煉更有它獨特的美與魅力。」鈺婷這樣分享。
最為人知的廚具系列
現今提起 VIPP，大家最有印象的即是廚房系列，2019年更是出版了《Twenty Homes — One Kitchen》一書，裡頭橫跨了四大洲、9個國家、18個城市，共搜集了20個房子，這些房子各有不同之處、風格迥異，卻都有相同的廚具選擇，VIPP 廚房給人第一印象絕大部份是現代、工業感，讓大眾認為只能存在 LOFT 風格的家中，一旦閱讀這本廚房書會一改如此刻板印象，原來無論在什麼樣風格的房子，VIPP 都能扮演恰如其分的存在，讓最耐看的黑與白廚房完全融入生活之中。
但，做廚具的開端其實很瘋狂，原來專心做了70多年一種產品後，為了搭配這唯一的產品—垃圾桶，VIPP 才開始設計一套廚具，現任 VIPP 設計總監 Morten Bo Jensen 依舊不考慮主流市場的風格，並延續品牌創辦人 Holger Nielsen 的想法，將 Vipp風格的鋼鐵金屬設計品帶入廚具，也不作多餘的設計與功能，只專注於「便利使用」的細節上，例如：平整的檯面、滑順的抽屜軌道、自由搭配組合的櫃體，沿襲一貫優質的觸感以及耐用材質，這樣廚房便能夠長久使用，可以說無論是功能與外觀VIPP廚具都經得起時間的考驗！
Morten Bo Jensen 這樣說 ：「我們把自己視作「工具的製造者」，希望我們的產品有好的材質能夠永久使用，並且帶來美好生活體驗，我們的動力，是希望以實用為基礎，將好用的產品帶入生活。」最經典的美，或許就是表現原始材質的面貌，特別是經歷日常使用後，呈現時間的美感，那也是踏實生活過的痕跡，而 VIPP 這個品牌即完美的詮釋了如此美好的信念。
森/CASA
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