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歷經風華的鐵軌飯店-英國倫敦Great Northern Hotel
2013年重新開幕的 Great Northern Hotel 是1853年第一間以鐵路旅行為設計理念的高級飯店，它象徵了維多利亞時期上流社會的旅遊文化。然而這裡在12年前曾暫停營業，如今花費5年的時間規劃設計，斥資4,000萬英鎊將酒店重新翻修，打造極致的奢華況味。
by 美麗佳人編輯部-更新
撰文／李昭融 圖片提供／Great Northern Hotel、Floating Cinema
2013年重新開幕的 Great Northern Hotel 是1853年第一間以鐵路旅行為設計理念的高級飯店，它象徵了維多利亞時期上流社會的旅遊文化。然而，這裡在12年前曾暫停營業，如今花費5年的時間規劃設計，斥資4,000萬英鎊將酒店重新翻修，打造極致的奢華況味。
由曾設計過 Vienna Sans Souci Hotel 的倫敦 Archer Humphryes 建築事務所操刀，空間結構上保留原有的外觀與傳統，並以鐵路車廂為概念推出三種房型。不同於華麗的酒吧與餐廳空間，房間裝潢以米白和木頭色為基調，並在每個樓層設置公用廚房和 Buffet。
一樓的英國餐廳 Plum + Spilt Milk 更是由米其林星級主廚 Mark Sargeant 掌舵，致力打造高端英國美食。最棒的是，這裡與翻新的國王十字火車站做了交通的結合，旅人可直接從酒吧通往車站大廳，Great Northern Hotel 無疑設下了倫敦奢華飯店的新指標。
英國倫敦Great Northern Hotel飯店資訊
地址： Pancras Rd, London N1C 4TB英國
鄰近倫敦國王十字車站King's Cross Railway Station
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