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巴黎百年食堂 x 米其林小酒館 原來老法也愛吃___
旅途中，住得像個當地人、吃個像個當地人，是最高境界，如果能品嚐享用到當地最道地的美食，那簡直是非同小可的難得旅行體驗！
Edit/Zoe Photo、資料來源/《我在巴黎租個家：短租或長住，在高CP值公寓中，感受百分百法式生活！》
旅途中，住得像個當地人、吃個像個當地人，是最高境界，如果能品嚐享用到當地最道地的美食，那簡直是非同小可的難得旅行體驗！
藏在巷內的法國百年食堂【Bouillon Chartier】
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主菜推薦：法式油封鴨
巴黎服務生是世界各地出了名的「壞脾氣」，因此只要「還有照顧且理會客人」的服務生，都算優質了，而Chartier食堂的服務生，剛好可以列入優質這個類別中。喔∼對了！來這間餐廳用餐，除了用餐時須與陌生人併桌之外，連餐籃內的麵包，也是跟隔壁的人一起分食。
油封鴨料理嚐起來多汁，嫩度夠嫩，是CP值破表的一道主菜。青醬蝸牛也算是平價實惠的一道菜，不過可千萬別把第一次的蝸牛體驗獻給Chartier食堂，因為這裡的蝸牛料理功夫，還沒有達到吃了會上癮的程度，但如果吃慣烤蝸牛的人，倒是可以點一盤來打打牙祭。
內行人才知道的米其林小酒館【Fontaine Restaurant】
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主菜推薦：乾草蒸鰈魚
每次到巴黎都會很自動地「入境隨俗」，吃飯很習慣地配上點葡萄酒，在法國各都市旅遊，隨便點支葡萄酒都好喝，無論是紅酒、白酒還是玫瑰酒，「好喝率」非常高，真不虧是美酒之國。
說到這間餐廳，真的很小，去洗手間的時候還會經過餐廳的廚房，在米其林餐廳品嚐小杯子盛裝的前菜，因為之前曾經多次被這樣小小一杯的前菜給驚艷到，所以對於米其林餐廳的前菜都很期待，而且也都不曾失望過。
主菜很有東洋風，居然是用乾草蒸鰈魚，另外搭配海藻和萵苣一起吃，雖然蒸魚味道很清淡，但是沾著一旁的哇沙米慕斯還挺有意思的。魚在料理前，服務生會先端過來讓客人過目一下，確認後就送進廚房處理，這模式跟台灣海鮮餐廳一樣，令人覺得親切！從頭到尾七八道菜色，即使肚子已經感覺到撐了，看到甜點上桌，還是忍不住拿起湯匙準備開動！結論，今晚這頓米其林餐吃完後，印象最深刻的就是那：巧克力魔術球甜點。