Negroni Week來囉!!什麼?喝酒也能做公益!!

自2016年起台灣加入全球Negroni Week (內格羅尼週)活動，在今年參與活動的店家將會以Negroni為主推出活動酒單，渾身解數做出各自的Negroni特調銷售，並捐出由店家指定的部分銷售金額給予全球的慈善團體。截至發稿日為止今年台灣參與店家數已經突破100家，希望愛好經典調酒的消費者在即將到來Negroni Week (內格羅尼週)中能夠支持參與店家，點上一杯Negroni，同時為慈善公益盡一份心意。 

Negroni的由來 

1919年時，從美國回到義大利佛羅倫斯的卡米洛．內格羅尼伯爵（Count     Camillo Negroni）要求酒保將另一杯經典調酒美國佬 （Americano）加以變化，以琴酒替代蘇打水。之後便形成了以等量的琴酒（Gin）、金巴利酒（Campari）、甜苦艾酒（Sweet Vermouth）加入冰塊攪拌而成的經典酒款。進而衍生出許許多多的變化版本，受到全世界消費者的推崇與歡迎。

Negroni Week又是甚麼?

2013年起，專業酒類調飲文化Imbibe雜誌與Campari合作，推出了全球性的慶祝活動Negroni Week (內格羅尼週)，邀請各城市的店家共同響應宣傳，在該週間店家所銷售出的Negroni （及由店家自行指定的其他Negroni相關酒款），每一杯都將捐出部分金額給予店家自行指定的慈善單位，串連起全世界對於這杯經典調酒的愛好者，將Negroni繼續流傳下一個百年時代經典。

Negroni怎麼動手做?

剛拿下2018年Campari Bartender Competition台灣區冠軍以及亞洲區第二名的調酒師張哲瑋，平日在知名酒吧Asia 49擔任吧檯經理的哲瑋對於Negroni有著濃厚的感情，富饒台灣元素的Negroni。