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張宇 打開幸褔的美味關係-Open to a good relationship
by 花漾543-更新
採訪撰文/林佳蕙 攝影/Chris Jing
全家用餐的幸福期待
「我想要的是一個很棒的家,以及一個很大的開放式廚房和應有盡有的廚房配備。」童年時期,全家人多半外食,讓她產生對於一家人在一日的辛勤結束返家後,能親手準備熱食和晚餐團聚的嚮往。她認為現代家居空間重視家人交流,做菜也該成為家庭生活很重要的一部份,不該縮限在陰暗角落。
她特別向擅長廚房空間改造的櫻花廚藝生活館訂製系統廚具,在專人協助下,近三坪的廚房空間,依她的喜好以仿清水模色調門板搭配易清潔的SAKURA stone 櫻花石英石檯面,透著現代感的俐落與優雅,這夢幻廚房中不可或缺的洗碗機、烤箱和IH爐等廚電也都來自於櫻花,整體廚房的規劃不僅有助於空間與廚電完美搭配,連售後服務都可以一次搞定。
方便順手料理的黃金地段掛件,以及符合人體工學設計的各式收納機能櫃,能大大提升料理效率,旅行收集的餐盤和烹飪工具則透過櫻花廚藝生活館的妥善規劃,達到整齊美觀的收納最高境界!她強調:「華人的做菜方式常有油煙問題,櫻花的渦輪變頻除油煙機可以很快地排除油煙,也可以定時安靜地除去煎魚之後的味道,非常貼心。」
最紓壓的電音開放式廚房
在空間通透的開放式廚房下廚,讓她不僅可以時時掌握兩個小孩狀況,而當朋友來訪時,身為女主人的她也不會因躲在一角備餐而錯過與大家交流的機會。於通風良好的空間下廚,更免除了汗流浹背的狼狽,使下廚的過程更為優雅,「我都會說我的廚房是電音廚房,做飯的時候我會把音響打開,聽輕電音、house或流行歌,泡杯咖啡或來杯紅酒,完成之後,會覺得今天又做了一件很有成就感的事。」
對於經常處於高壓動腦模式的張宇而言,料理一件非常紓壓的休閒活動,所以特別滿意櫻花廚藝生活館專業及細心規劃的廚居空間,尤其是「永久免費廚房健檢」的售後服務,讓她能無後顧之憂的享受料理過程,不僅讓家人食得安心,她的心中也充滿了安心踏實的幸福感。
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