除夕圍爐爆滿！台北君悅「靚味雲集」外帶年菜搶鮮登場！1/18前預購享早鳥88折優惠~

為因應各大企業行號及消費者年節贈禮及餐飲需求，台北君悅今年不僅拉長外帶年菜銷售戰線，亦增加禮盒銷售品項，將連年供不應求的三款豪華湯品為主打，提供熱食或冷凍兩種取貨選擇，以「精緻化」、「多樣化」為策略搶市。凱菲屋及彩日本料理除夕夜亦加開兩輪餐期，迎戰龐大圍爐商機。

台北君悅酒店雲錦中餐廳及漂亮廣式海鮮餐廳今年分別推出連年熱銷、適合小家庭圍爐的外帶湯品「九頭鮑甕裡禪」(5,280元起/六人份)與「海馬金不換燉烏骨雞」(4,200元起/六人份)，還有精緻前菜「富貴榮華拼盤」(1,980元)，道地廣式年糕與搶先販售的限量元宵「黃金流沙湯圓」與「芝麻湯圓」，2/10-2/26開放消費者需至酒店親取提貨。

【漂亮廣式海鮮餐廳-海馬金不換燉烏骨雞】

冬季正是食養補身的最佳時節，主廚特選一公斤重的白羽烏骨雞熬湯為底，搭配補血補氣，有「金不換」之稱的田七與頂級珍貴中藥材海馬乾入饌，巧妙加入富含膠質的花膠、雞爪，以及經過200度高溫油炸，蘊含高湯精華的黃金鳥蛋，以薑片、米酒提味增鮮，慢火蒸煮兩小時而成的黃金湯品。

【雲錦中餐廳-九頭鮑甕裡禪】

雲錦中餐廳招牌熱賣湯品「甕裡禪」，堪稱豪華版佛跳牆，以熬製10小時的雞湯為底，在甕中堆疊精選八珍：土雞、水鴨、6顆九頭鮑、豬腳圈、干貝、花膠、蹄筋與拳頭大的東北天白菇，加入火腿精華及大量烏雞爪熬製四小時，搭配鮮美至極九頭鮑，使湯頭濃郁溫潤，香醇迷人，賦予「包」準豐年好運、年年有餘之吉祥寓意。

【富貴榮華拼盤】

囊括八大菜系特色的雲錦中餐廳，今年嚴選六道招牌風味前菜，推出象徵榮華富貴的年菜拼盤：酸香適口的「浙醋腩小排」、酥香四溢「江南鳳尾魚」以及將牛腱、牛肚、牛筋滷得軟嫩入味「香辣夫妻肺片」，還有令饕家讚不絕口的「李庄白肉」、「香煎腐皮蔬」與「紹興醉雞」，限量供應的精緻年節美饌。

【年節賀歲禮盒】

廣受歡迎的「迎春納福禮盒」，以兩款廣式臘腸臘肉及黃金苦蕎茶組合而成，年節贈禮首選；另有包含廣式臘腸、肝腸及特級烏魚子搭配兩款辣椒醬「鴻圖大展禮盒」(每盒3,280元)等七款贈禮選擇。此外，亦不容錯過連年熱銷，象徵步步高升的「臘味蘿蔔糕」、「金勾芋頭糕」、「椰香黑糖年糕」，以及融揉綠豆沙與鹹蛋黃費工製成的「蛋黃綠豆酥餅」(9入)，限量100盒，價格自580元至900元不等，售完為止。