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2023「小暑」！小暑吃什麼？衣服、棉被快拿出去曬太陽！
by Yves Huang-更新
圖／翻攝自Pexels作者Andrea Piacquadio、Karolina Grabowska、Nadi Lindsay
2023年7月7日是二十四節氣中的「小暑」，俗語說：「小暑大暑，上蒸下煮。」小暑雖然不是一年中最熱的時候，但已是高溫開始發揮威力的時節，很多人會因為天氣熱，所以吃很多生冷的食物，不過這時候反而應該養生，進食生冷的食物也應該有所節制，才能讓整年都健健康康的喔！
小暑習俗─物品曬太陽
小暑接近農曆六月份，已脫離梅雨季，開始是多颱風的季節。由於梅雨季潮濕悶熱，濕氣容易滋生黴菌，相傳古代皇帝都會在農曆六月六日「曬龍袍」，民間也會跟著在這天把衣服、棉被、字畫、書籍等物品拿出來曝曬，同時也會在這天幫家裡的狗、馬等動物洗澡，避免皮膚病，利於健康。
另外農曆六月六日是「天眖節」，又稱「開天門」或「天門節」，傳統上認為這是上天降福於人的日子，可以去廟裡祭神、祈福和補運。另外宜蘭也有一項傳統習俗，就是結婚滿4個月的新娘，會選擇在六月六日、十六或廿六其中一天回娘家小住，俗稱「歇夏」、「閃冬」，新娘回娘家時要帶禮物，等小住結束，娘家也會準備禮物讓她帶回婆家。
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小暑吃什麼？
由於小暑是天氣漸熱的開始，古代大戶人家都會想辦法在冬天時儲存冰塊，在天熱時取出來食用，有些商鋪還會把楊梅、桃子等時令水果切碎放在冰裡販售。
傳統上北方人會在小暑、大暑的時節喝羊肉湯滋補，因為夏季新陳代謝快、體力耗損大，古代人認為這會損失陽氣，「羊」與「陽」同音，以此補充陽氣，也有一說是羊肉屬於生發之物，在暑氣漸盛時食用，剛好可以「以毒攻毒」；北京人會喝綠豆湯，吃肉包、炒韭菜、煎茄子和煎餅，也會郊遊賞荷花消暑。
另外華北會吃饅頭、西北則吃烙餅，江淮地區會吃伏苓糕和炒麵，也就是俗話說：「頭伏餃子二伏麵，三伏烙餅攤雞蛋。」有些地方會在小暑的時候吃「蜜藕」，先將蓮藕煨爛以後，再添加蜂蜜食用，夏季天熱不好入睡，有清熱養血作用的蓮藕，對安神頗有幫助；更多地方則是保留「食新」的風俗，也就是吃剛收成的新米、喝新釀的酒，再搭配時令蔬菜。
值得注意的是，從小暑開始天氣越來越熱，現代人取得冷飲、冰品都比較容易，有些人也會吃辛辣油膩的食物提振食慾，但吃得太多反而對身體會有損傷，還是要留意適量食用，小暑還是要以清淡飲食為主，也要多補充水份。
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