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2022霜降到！吃羊肉、柿子滋補養生 天涼貪睡、窩在家最傷身
by Yves Huang-更新
圖／翻攝自Flickr作者JianEn Yu；維基百科作者Kerolf666；Pixabay作者Amitkumar Patel、diego、Jordan Holiday、StockSnap
2022年10月23日進入二十四節氣中的「霜降」，也就是天氣漸冷，開始降霜的意思，霜降已是秋季最後一個節氣，下一個節氣就是宣告進入冬季的「立冬」了，此時沿海地區的颱風季多已結束，氣溫也會明顯變冷，在這個時節應以養生為主。
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霜降習俗
賞菊、登高
霜降和其他秋季節氣一樣，都有賞菊、登高的習俗，值得留意的是，由於深秋天氣轉寒涼，登高要避免在早晨或傍晚，以免氣溫太低受寒。
掃墓
古人於霜降時會去掃墓，囊括在霜降期間內的農曆十月初一也被稱做「寒衣節」，和清明節、中元節被稱做「三大鬼節」。
為了避免祖先在陰曹地府挨餓受凍，古時會在寒衣節燒「五色紙」（紅、黃、藍、白、黑），紙裡會夾著棉花，燒完以後會在紙灰中間倒進一碗餃子，代表有衣可穿、有食可吃，表達對祖先的緬懷感念，不過長者和小孩等體質較虛弱的人，就不適合前去掃墓。除了祭祀往生者以外，也會在這天餽贈親友禦寒衣物，表達自己對他人的關懷。
送芋鬼
霜降代表冬天將至，也有地區會在此時節祛兇，以祈求風調雨順、國泰民安。
像廣東一帶會「送芋鬼」，就是用瓦片或土塊堆砌成塔，裡面放柴火點燃，等到瓦片或土塊燒紅後，再將塔推倒用來對番薯或芋頭加熱，這也叫做「打芋煲」，很類似台灣俗稱的「控土窯」，最後被燒過的瓦片或土塊會被丟到村外，代表趨吉避凶。
霜降吃什麼？
柿子
相傳明太祖朱元璋兒時窮困潦倒，以乞討維生，某年秋天身上已沒有糧食，但路上行人稀少也無從乞討，就在躊躇徘徊之際，突然發現路邊有一棵結實纍纍的柿子樹，他迫不及待飽餐一頓。功成名就後，他偶然再度路過此樹，看到柿子樹依然在原地，因此解下自己的戰袍覆蓋在樹上，並封它為「凌霜侯」，民間自此也有了秋天吃柿子的習俗。
俗諺「霜降吃柿子，冬天不感冒」，但仍須注意避開空腹食用，患有腎病、腸胃不佳、體質虛寒者、孕婦都不宜多吃，也不適合搭配含蛋白質或礦物質的食物，以免不好消化。
羊肉進補
傳統認為四季五補，春要升補、夏要清補、長夏要淡補、秋要平補、冬要溫補，秋季平補意指「平緩的補養」，又有說法是「一年補透透，不如補霜降」、「補冬不如補霜降」，霜降時節最重養生。
有不少人選擇在霜降時以羊肉進補，甚至相傳此時吃羊頭有助於改善「頭風」症狀；有些食用兔肉的地區，也認為霜降時節的兔肉味道鮮美、營養價值較高，命名為「迎霜兔肉」。
霜降禁忌
忌辛辣刺激食物
雖已深秋，仍有「秋燥」的問題，建議可以攝取梨子、芝麻、蜂蜜、南瓜、山藥等滋陰、潤肺、生津的食物，最好避開食用辛辣刺激食物，以免上火。
忌貪涼
天氣寒涼，除了記得添衣以外，最要注重的是腳部保暖，晚上可以嘗試以熱水泡腳禦寒。
忌貪睡
所謂「春困秋乏」，秋季容易使人感到疲乏，因此適合調節作息，早睡早起，切忌貪睡，以免越睡越累、容易頭暈。
忌久居室內
除了身體較虛弱，或不便外出等特殊情形外，不宜一直待在室內，由於秋天容易使心情低沉鬱悶，建議秋季可多到戶外走走，吸收新鮮空氣、舒緩壓力。
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