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2024年菜推薦！美味又澎派的「龍年除夕圍爐」一次搞定，輕鬆享受家庭時光
by 美麗佳人編輯部-更新
Text／YZ、Photo／國聯大飯店、新村站著吃烤肉、聰明鴨肉店、TGI FRIDAYS、Texas Roadhouse、王品、撈王、全聯、大潤發、7-ELEVEN
今年除夕的年夜飯大家想好吃什麼了嗎？不管是在苦惱出門團聚該選哪間餐廳，或是在家圍爐的年菜料理包怎麼買比較方便又不踩雷，這邊推薦內用享受與外帶年菜組合，讓你在吃得滿足開心又喜氣，過年不再傷透腦筋，盡情沉浸家人歡聚的熱鬧時刻，用愉快好心情開啟龍年。
除夕年菜推薦｜國聯大飯店
歲末怎麼能少了傳統中式圍爐！國聯大飯店今年推出以北馥樓餐飲團隊融合滬粵料理的全新除夕團圓宴，符合龍年霸氣的除夕團圓宴佳餚包含：「御膳龍袍小滿漢」、「金蒜鮮露蒸龍蝦」、「羊肚菌鮮鮑炖全雞」、「鮑汁花膠煨海參」及「黃金蟲草蒸龍虎斑」等20品菜色，僅限30組，心動的人動作要快。現場還贈送好彩頭紅包袋，1/20前完成訂購除夕團圓宴加碼免收服務費或除夕夜免費入住8坪精緻客房一間。不只除夕夜，初一至初五也持續供應團圓饗宴，份量調整為6人桌菜。
年夜飯除了到飯店用餐外，還有常溫外帶的好選擇。主廚精選4道佳餚，「小滿漢」維持五葷五素規模，「羊肚菌鮮鮑炖全雞」、「古法東坡肉」與「黃金蟲草蒸龍虎斑」皆調整為6人份，可以成套訂購或單買輕鬆加菜。還提供貼心的得來速服務，免下車即可輕鬆、快速又方便拿到美味餐點。
除夕團圓宴10人桌，售價28800元+10%服務費、6人桌菜每桌售價16800元+10%服務費。常溫外帶單品1399元起、整套四款年菜8888元。
更多資訊請上國聯大飯店
除夕年菜推薦｜新村站著吃烤肉
年菜還有韓式可以選擇，韓國燒肉品牌「新村站著吃烤肉」首度攜手港式點心品牌「點點心」合作推出「正宗韓式泡菜鍋物組合」，在家就能吃到兩大品牌的明星商品。使用與韓國本店相同來源的橫隔膜牛肉與帶骨牛小排，還有韓式泡菜鍋附上的點點心「四大天丸」包含頂級鮮蝦丸、流沙鮮蝦丸、墨魚鮮蝦丸，和松露鮮蝦丸，與香辣酸爽使用多種新鮮蔬果熬製的泡菜湯頭完美融和，暖心又暖胃超級銷魂！吃完鹹食來份點點心的「豬仔流沙包」，鬆軟外皮內包裹著爆漿黃金流沙內餡，鹹中帶甜是飯後一大享受。即日起至2/2限時於新村站著吃烤肉官網販售，每組優惠2588元，適合4到6人享用（原價3399元）。
更多資訊請上新村站著吃烤肉
除夕年菜推薦｜聰明鴨肉店
被網友美譽鴨肉界LV，在高雄飄香50年的「聰明鴨肉店」首次推出「富貴吉祥鴨」、「年年有餘鴨」與「步步高升鴨」三種吉祥年菜組，以及過年必備的聰明一品全雞、秘製牛三寶、御皇東坡肉，將懷舊功夫年菜端上桌。三組年菜組合裡必備的「聰明鹹水鴨」是招牌菜，選用每日凌晨的現宰溫體鴨，口感滑嫩吸附湯汁。
不只有鴨肉，還有人氣商品秘製牛三寶和秘製煙燻肋排可以在年菜組合吃到。將牛肚、牛筋、牛腱等食材先以鴨肉高湯滾煮，再加入利用八角、花椒、甘草、大小茴香等20味中藥材調配而成的秘製滷包小火慢燉一小時，食材帶有濃郁滷味湯汁並附著焦糖色澤，口感軟嫩散發撲鼻香氣，而帶有煙燻氣息的秘製煙燻肋排更讓人回味無窮，年菜組合即日起開放預訂。
組合年菜每組售價2960～5140元不等，同時凡購買任一年菜組合，即贈聰明鴨極選紅蔥酥鴨油乙罐。
更多資訊請上聰明鴨肉
除夕年菜推薦｜TGI FRIDAYS&Texas Roadhouse
西式休閒餐飲品牌開展餐飲集團攜手旗下TGI FRIDAYS、Texas Roadhouse兩大餐廳，集結經典餐點與飲品推出「好運龍來」、「鑫鑫向龍」限定年菜組合。TGI FRIDAYS今年以「好運龍來」為主題推出年菜外帶與內用套餐，外帶組合包含清爽的清新香橘雞肉沙拉、英式炸魚薯條、田納西芝麻雞柳與香酥馬芝拉條，徹底滿足炸物控的心。再加上最受歡迎的加勒比海海鮮飯與整份炭烤豬肋排，豐盛的美味餐點在相聚開趴時超有面子。內用套餐則提供雙人與四人套餐選擇，享有沙拉、開胃菜（僅限四人套餐）、特選飯麵主餐、主廚精選火烤類主食、甜點及無酒精特調飲品等多元餐點滿足味蕾。
饕客最愛Texas Roadhouse德州鮮切牛排的鱸魚鮮蝦飯、冠軍豬肋排與德州風味炸雞道道千元起外帶回家，免開火又不必花大錢，在家也能品嚐道地美式餐點。1/23起推出「鑫鑫向龍」雙人分享餐與四人歡聚餐，手工鮮切低溫熟成牛排、火烤冠軍豬肋排及道地瑪格麗特調酒為龍年展開序幕。活動期間於全台18家餐廳點購新春套餐者贈送限定紅包袋5入，並享會員綁定好康贈禮。
更多資訊請上TGI FRIDAYS、Texas Roadhouse
除夕年菜推薦｜王品
王品集團的4大中餐「享鴨」、「莆田」、「丰禾」及「朝粥幫」都推出外帶熱年菜銷售超過七成，要搶要快！朝粥幫「金龍歡騰蟳鮮宴」鮮美紅蟳砂鍋粥搭配現代中華料理，包含歡聚鴻運酥炸豬肋排、青雲松露蒸大蝦、龍騰鮮貝扣碧綠及醬油漬鱒鮭魚卵佐魚子醬等7道菜色。莆田「極上祥龍星饗宴」包含御膳海陸甜三拼、琥珀麥片豬肋排、傳香翠玉燉雞湯和黑金魚子醬等8道菜色，霸氣海鮮龍蝦超喜氣。
丰禾「龍耀御品台菜宴」以新鮮食材創新呈現經典台菜，包含海陸宴客大三元、丰禾開運起家雞、椒鹽烏魚子大蹄與富貴鱸魚躍龍門等9道菜色，享用最熟悉的台灣味。享鴨「與龍共舞享鴨宴」繁複的烘烤製程造就皮酥肉嫩的招牌片櫻桃烤鴨，海陸御品三鮮拼、黑松露片皮烤鴨、蒜酥高昇豬肋排、金龍海鮮燴烏龍及現刨黑松露，是奢華的頂級享受。
「王品嚴選」的冷凍年菜鍋物套組加碼送好康，即日起至1/7，於7-11全台門市預購「青花驕麻辣鍋套組」，可享699元超值價。即日起至1/31，於「王品瘋美食購物網」購買青花驕青花椒麻辣鍋套組、青花驕x聚麻辣昆布鴛鴦鍋盛宴與石二鍋經典爆香石頭鍋等6款指定冷凍鍋物，任選第2件再打5折，最多可省下1100元。
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除夕年菜推薦｜撈王
煲湯式火鍋品牌撈王推出新春內用限定「祥龍迎春海陸套餐」含世界頂級日、澳雙饗和牛盛和以及特選帝王鱘龍魚、日本干貝、帶殼牡蠣等食材，極致和牛與海鮮的豪奢組合，同時搭配撈王暖心又暖胃經典的胡椒豬肚雞，一次滿足五臟六腑的豪奢饗宴。
撈王的外帶年菜套組奢華等級不遑多讓，「奢華日本A5和牛套組」日本 A5 和牛伯樂、日本A5和牛板腱、澳洲黑毛和牛三叉，三款不同風味部位和牛的美麗油花一字排開霸氣大方，輕涮過後的鮮甜油脂在舌尖悄悄融化。「經典盤克夏豚套組」純盤克夏松阪豬、純盤克夏黑豬五花與丹麥梅花豬，三款頂級肉品質地細緻Ｑ彈，尤其純盤克夏黑豬五花煮後油脂在口腔綻放出絕佳滋味。「極致鱈場蟹套組」主角為俄羅斯野生鱈場蟹腳、美國野生干貝、鮑魚等頂級食材，俄羅斯野生鱈場蟹生長於鄂霍次克深海，酷寒氣候造就蟹肉飽滿甘甜烹煮後釋放出澎派鮮甜海味與胡椒豬肚雞煲湯交融出馥郁滋味。
祥龍迎春海陸套餐4人份售價5000元，初一至初五內用春節假期再享88折。奢華日本A5和牛套組3~4人份售價2980元、經典盤克夏豚套組3~4人份售價1980元、極致鱈場蟹套組3~4人份售價3980元。
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除夕年菜推薦｜全聯＆大潤發
全聯今年推出多達134道年菜佳餚，網羅高CP單品、年菜套組、獨家新品和甜蜜點心等，還有適合佐搭年菜的酒款。蟬連5年銷售冠軍的京老舖十全十美團圓年菜組今年再度回歸，有干貝鮑魚佛跳牆、萬巒腿庫與人蔘百雞等10道菜色，限量4000組。擁有台菜30年資歷的王永宗師傅的宗舖師恭喜發財年菜圍爐組，包含臘腸鳳眼果米糕、什錦貴妃全雞、髮菜海鮮羹及紅豆紫米芋頭露等 6道菜。全聯還有許多豐富年菜組合任你挑，只怕選擇困難每個都想要。即日起至1/20，福利卡友、PX Pay會員到實體門市訂購指定商品年菜單筆滿1000元，並於1/25前取貨就送買菜金50元。
大潤發「年菜好運到」網羅超過150款的名店熱銷年菜，只要剪開加熱就能快速上桌。國際外交主廚溫國智、米其林必比登名店牛稼莊與芝加哥希爾頓飯店聯合推出「龍鳳呈祥極品年菜組」以頂級食材打造平價奢華的團圓年菜。「娘家黃金無花果燉雞湯」嚴選新鮮雞肉搭配清熱生津、滋養潤腸的無花果慢火細燉。「阿秋大肥鵝極品鮑魚佛跳牆」嚴選精緻食材搭配7顆鮑魚熬煮成濃郁湯頭。功夫菜「鄧師傅元寶花生」精選上等豬腳與粒粒分明台灣花生慢燉6小時「阿嬤ㄟ辦桌菜-鯧魚炊粉鍋」加入特熬高湯、米粉與酥香的白鯧魚細火熬煮，米粉充分吸收鮮美湯汁。在大潤發消費單筆滿999元還可享179元加購指定精選家常菜、至2/10止指定冷凍年菜商品單筆滿1888元就送150元現金抵用券。
京老舖十全十美團圓年菜組售價2999元、宗舖師恭喜發財年菜圍爐組售價3199元、龍鳳呈祥極品年菜組售價3990元、娘家黃金無花果燉雞湯特價699元、阿秋大肥鵝極品鮑魚佛跳牆特價699元、鄧師傅元寶花生售價499元、阿嬤ㄟ辦桌菜-鯧魚炊粉鍋售價498元買一送一，平均一件249元。
除夕年菜推薦｜7-11
除夕圍爐少不了名店功夫菜，7-ELEVEN今年備足7款飯店、5款米其林得獎、1家必比登推薦名店暖胃雞湯，更網羅台南錦霞樓紅蟳干貝米糕、海鴻萬巒豬腳、億長御坊、富錦樹食堂、真心台菜等在地美味。7-ELEVEN也擴大年節禮盒數量價格從百元以下至千元以上均有，不怕送到跟別人同款的禮盒。並獨家首次引進「星巴克春節紅包飲料禮盒」與14款日本排隊名店伴手禮最受歡迎，如東京必買的「東京砂糖奶油樹夾心脆餅禮盒」、河口湖伴手禮推薦「日本富士山七變化造型仙貝禮盒」等。除了甜點外，還有向長輩傳遞心意的禮盒推薦，今年獨家引進無糖版韓國進口熊津紅蔘飲，讓長輩能喝得安心又健康。1/24至2/13止購買心焙雞精禮盒還加贈OPEN POINT點數500點，健康禮盒表達心意，點數還能自用更好康。
7-ELEVEN春節禮盒首度攜手國立故宮博物院，換上全新OPEN!故宮聯名包裝。「OPEN!故宮戳戳樂開運禮盒」結合時下最夯小遊戲趣味戳戳樂設計，還有「OPEN!故宮甜點禮盒」、「OPEN!故宮歡樂桶」氣派走春，即日起至2月20日指定春節禮盒任選2件95折，2/6春節期間再加碼買2盒送OPEN將限量幸運貼紙，數量有限送完為止。禮盒當然少不了水果，7-ELEVEN今年特別引進「紐西蘭櫻桃」、「美國光波富士蘋果」與「日本青森蜜富士蘋果」等，安心通路採買高品質進口水果禮盒。
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