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2022台北最新飯店「寒居酒店」開箱！米其林星廚美食、絕美游泳池等亮點搶先看
by Benny-更新
Photo／Marie Claire Taiwan、寒舍集團
繼台北喜來登大飯店、台北寒舍艾美酒店、寒舍艾麗酒店，及跨足休閒度假酒店礁溪寒沐酒店後，寒舍餐旅集團再推全新精品風格自有品牌「寒居酒店」，選址鄰近捷運松江南京站1號出口，能輕鬆展開一段紓壓小旅行。
進駐絕美精品飯店住宅
「寒居酒店」攜手大陸精品住宅「琢豐」打造共構式建築，外觀由愛馬仕御用建築團隊「法國RDAI事務所」操刀設計出24層樓高建築，更是RDAI於全球唯一設計的精品飯店住宅。1~10樓為飯店區域、委託奧必概念合作，10樓以上則為寓邸型態。
寒居酒店定位
寒舍餐旅集團第三個自有品牌「寒居酒店」，以「都市桃花源」貫穿全館，步入大廳後便能看到英國藝術家團隊保羅．考克斯基的《被擠壓的大理石沙發》、加入放大鏡與光影元素的的吊燈、有著中國武俠風的竹林裝置及錄像作品，配合與台灣首座室內玻璃屋森林香氛植物博物館「香草菲菲」合作、推出寒居酒店專屬香味「Hoot No.116」木秀之森香氣，五感皆能沈浸這座「桃花源」中。
6種房型藏奢華配備
「寒居酒店」全以貓頭鷹作為酒店形象，牠在希臘、日本象徵著智慧及幸運，希望藉此為造訪旅人帶來祝福。於3~9樓共規劃111間客房，並可分為2種套房、4種客房房型。從8坪基本房型「燁鴞」、9.5坪雙床房型「鄰鴞」、擁有兩面落地窗的11坪「隅梟」都藏進不少巧思。
精緻客房搶先看
全館客房小而美，每間皆附有大片落地窗引入自然光源、獨立浴缸能洗去一身疲憊，多處自然色調與元素，如綠色調、木頭原色及洗石子建材，都使人感受溫潤質感。另外還有席夢思床墊、乳膠記憶枕、獨立淋浴間、藍芽音響，能盡情紓壓休息。備品選用法國SPA品牌Omnisens Paris，帶有白茶混木質調香味聞起來相當舒服。
結合環保概念，房內沒有瓶裝水，改以客房樓層引進氣泡水界的LV「Natura微礦氣泡機」，提供純淨飲用水，方便房客取用；牙刷、漱口杯等備品多可回收再製，為地球盡一份心力。
10樓健身房、游泳池必朝聖
即便在繁忙的生活步調中，都市人仍能在「寒居酒店」中維持身材健康！酒店最高的10樓占地130坪，設置健身房、室內溫水游泳池，包含樓梯健身機、史密斯健身器材、蒸氣室與烤箱，使用期間能飽覽都市風景，實為宅渡假一大樂趣。
米其林一星主廚端味覺饗宴
與米其林一星主廚林明健共同規劃的二樓的「BeGood」餐廳，集餐廳、咖啡廳、烘焙坊等多種型態於一身。4/1起試營運、推出「寒居星饗」一泊二食米其林住房專案，可選擇午餐或晚餐享用雙人套餐。
雙人套餐菜單包含選用在地食材的虱目魚吐司、紅甘生魚片，並接連品嚐主食味噌烤鮭魚、肯瓊義大利麵；主菜為炭烤菲力、奶油玉米糕及爐烤雞腿、檸檬洋芋兩款選擇，最後則用百香果香蕉冰沙畫下美好句點。
寒居酒店
地址：台北市松江路116號
電話：02-6600-8000
價位：即日起至5月底展開試營運，期間內房型價格為3288元起，含早餐則為3888元起。
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