# 鄒斯傑

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為台北而生的餐廳「The Flow」!專訪創辦人鄒斯傑:「我們不再為了拿星、得獎,把做食物的熱情消耗掉。」

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為台北而生的餐廳「The Flow」!專訪創辦人鄒斯傑:「我們不再為了拿星、得獎,把做食物的熱情消耗掉。」

「The Flow 每個細節都是用力的,否則不會成功。」Draft Land 創辦人鄒斯傑(Angus Zou) 說開餐廳是因為他自己「需要一間這樣的餐廳」,雖然不確定是否會成功或成功多久, 但一定要先做到失敗也會感到驕傲的程度。