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【跟著Gloria到處飛,朝聖世界香氛地圖】隱藏在曼谷巷弄中的天使料理—Gift Hem’s Gastrosophy

COMMUNITY視野觀察

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對於泰式料理,我的經驗一直停留在台灣本土連鎖店的那些—辣、酸、鹹那些「重」口味,一餐可以配很多飯的那種。直到認識了泰國當地、和我同樣屬於「吃貨一族」的朋友,帶我吃了幾家道地的泰式傳統餐廳,我才豁然開朗,對泰式料理有了全新的體驗!

【跟著Gloria到處飛,朝聖世界香氛地圖】新加坡私房好去處!Oola Lab香氛實驗室,讓你化身調香師,親手調配專屬香氛

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偶然發現Oola Lab,是在兩年前的一次出差行程中,在一間傢飾店裡的角落中看見的。身為化學主修的我,一看到桌上的實驗室器材和各種燒杯瓶罐,還有充滿符號密碼感的週期表,立刻就被吸引住。剛開始以為是某種室內設計的擺飾,靠近詢問後才知道,這是一個創作香氣的地方!