2道熱騰騰鮮美減脂粥食譜 每天吃都不膩 而且愈吃愈瘦！

【熱騰騰鮮美低脂粥做法】

第一道：香菇雞肉粥

/食材清單/

白米30克、雞胸肉200克、香菇2-3顆、胡蘿蔔半根、玉米半根、青豆50克

調料：油、鹽、澱粉

1.白米提前30分鐘浸泡，加一匙油，比較容易煮滾開花。

2.雞胸肉切丁，少許鹽和澱粉醃製15分鐘（這樣雞肉會滑嫩鮮甜）。

3.香菇泡開切片，胡蘿蔔切丁，玉米粒青豆洗凈備用。

4.鍋中水煮開，放入白米，再加一匙油、中火煮半小時（水加到沒過白米5厘米左右）。

5.加入雞肉攪拌均勻，再加入胡蘿蔔、玉米粒和青豆，和香菇小火煮15分鐘。

6.最後加點鹽攪拌均勻就可以出鍋了。

第二道：低脂海鮮粥

/食材清單/

鮮蝦8隻、白米一把、雜蔬菜丁一小碗、青菜兩棵、香菇4朵、胡椒粉鹽少許、蒜末蔥末薑片適量

1.鮮蝦去蝦頭蝦線蝦殼洗凈備用，香菇切片青菜切碎備用。

2.鍋內少許油爆香蒜末蔥末薑片，倒入蝦頭翻炒出紅油撈出蝦頭，倒入蝦仁香菇翻炒幾下，倒入雜蔬菜丁白米，兩大碗清水大火煮。

3.大火煮開，用湯匙攪一下以防粘鍋，繼續開中火熬20分鐘，期間要經常攪拌一下。

4.白米煮至軟爛，加入青菜碎，少許鹽，胡椒粉攪拌幾下即可關火。

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