低脂2大天王合體！青花菜嫩煎椒雞胸肉料理美味不胖一定要筆記！

青花菜屬於十字花科，是甘藍類家族的成員，含有豐富的食物纖維，雞胸肉則是高蛋白油脂含量低，兩者加起來的料理非常適合減肥期的人吃！

by fish-2020/06/21更新

Source/Pinterest、小紅書

今天介紹這道青花菜嫩煎椒雞胸肉料理不僅好吃而且營養豐富，雞胸肉的吃法很多種，好吃不胖還可以減肥，今天做的青花菜嫩煎椒雞胸肉，低卡減脂鮮嫩多汁，減肥期的人可以學起來哦！

青花菜嫩煎椒雞胸肉料理

/食材清單/雞胸肉兩塊，青花菜適量，薑片蒜末適量。

調醬：醬油4匙，料理米酒3匙，蠔油2匙，黑胡椒適量，清水半碗。

1、雞胸肉洗乾凈，從正面劃刀，放入碗中，放薑片和蒜末，加醬油4匙，料理米酒3匙，蠔油2匙，黑胡椒適量，攪拌均勻，醃製約一個小時左右。

2、青花菜洗凈切塊，滾水燙熟後，裝盤備用。

3、鍋中放入適量油燒熱，醃好的雞胸肉放上去煎，煎至兩面金黃色，倒入醃製雞胸肉的調料，加小半碗水，蓋鍋燜至收汁裝盤，擺上青花菜即可。

此外，雞胸肉的多種吃法如下：

炒雞胸肉、紅燒雞胸肉、烤雞胸肉、水煮雞胸肉、煎雞胸肉等等，都可以搭配青花菜一起吃，才有更多口感上的變化和飽足感！