超嫩超好吃的”慢火燉燒洋蔥牛肉片”料理 總熱量406大卡！跟著做跟著吃就對了！

慢火燉燒洋蔥牛肉片(一人份)：

/清單食材/牛里肌150克，馬鈴薯100克，紅蘿蔔半根，金針菇1撮，洋蔥1/4顆，香菜、小辣椒

1.牛里肌逆紋理切薄片，加2匙醬油、1匙料理米酒、半匙陳年醬油、半匙蠔油、半匙澱粉、鹽適量、3匙清水。

2.加半匙橄欖油（約7，8克），再抓勻後，醃製20分鐘備用。

3.洋蔥切絲，紅蘿蔔、馬鈴薯切條，錫箔紙上依次鋪上洋蔥絲、金針菇、馬鈴薯、紅蘿蔔。

4.醃好的牛肉鋪最上層，再蓋一層錫箔紙，兩層錫箔紙四邊捲好捲滿。

5.放入平底鍋蓋蓋著，中小火燜10分鐘即可，劃開錫箔紙撒上黑胡椒、白芝麻、小辣椒和香菜就完成了喔。

總熱量（含調味料）406kcal

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