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在家也可以享受的滑嫩彩蔬雞肉串 低脂低卡吃起來超療癒 食譜做法都幫你整理好了！
夏天自己在家的夜晚好想來個啤酒+串烤？如果正在減肥期當然是不建議喝啤酒(熱量超高的啊)！但是，吃串燒是有可能的喔！今日介紹這個滑嫩彩蔬雞肉串，低脂低卡吃起來超療癒，趕緊學起來吧！
by fish-更新
新鮮滑嫩彩蔬雞肉串
/食材清單/雞肉(100g)、紅、黃、青甜椒(各1顆)、洋蔥(1顆)、料理米酒(1匙)、醬油(3匙)、蠔油(2匙)、陳年醬油(1匙)、油(適量)、鹽(1匙)
1.紅、黃、青甜椒、洋蔥切小方塊。
2.把雞肉骨頭剔掉，切小塊，加入3匙醬油，2匙蠔油，1匙陳年醬油，1匙料理米酒，2匙太白粉攪拌均勻，醃製1個小時。
3.醃製好後，將青紅黃甜椒和雞肉洋蔥間隔串到竹籤上。
4.鍋中放油，預熱後，放入烤串，一面煎1分鐘左右翻面，刷上醃料汁，同時用刷子把鍋底的油刷在上面部位，用小火，4面輪流煎，大概煎5分鐘左右，中間可以蓋上鍋蓋鎖住水分，加快煎熟的速度。
5.煎好後，出鍋前，撒上少許鹽，就可以開吃了喔。
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