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鮮美可口的蝦仁滑蛋食譜來了！低脂高蛋白，營養豐富不長肉 筆記！
天氣變涼很容易不小心吃多，趕緊低脂菜吃起來吧！今天分享鮮美可口的蝦仁滑蛋，營養豐富低脂不長肉，做法更是簡單易學，一起來看看怎麼做！
by fish-更新
Source/Pinterest、小紅書
蝦仁滑蛋食譜
/食材清單/雞蛋4顆、鮮蝦250克、澱粉兩匙、清水50克、黑胡椒粒、鹽
1.澱粉用清水泡成勾芡備用，雞蛋打入碗中，加入少許鹽跟勾芡攪拌均勻。
2.蝦洗凈，鍋中水煮開後放入蝦煮兩三分鐘撈出去殼，放入蛋汁中拌勻。
3.平底鍋倒少許油，倒入蛋汁用小火煎，用鏟子將蛋汁往中間慢慢推，直到蛋汁凝固，撒上適量黑胡椒粒即可。
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