這樣做可以愈吃愈瘦！低脂版起司雞塊製作只需5步驟就可完成！

喜歡吃雞塊又怕肥滋滋的人一定要把這道低脂版雞塊學起來！關鍵是使用去皮的雞腿肉，雖然口感上沒有帶皮的雞腿肉來得那麼脆，但是熱量能降低很多喔！

by fish-2020/11/21更新

Source/Pinterest、小紅書

低脂版起司雞塊食譜

/食材清單/雞腿：2支、胡椒粉：1匙、鹽：1匙、醬油：1匙、料理米酒：1匙、蠔油：1匙、起司：少量，極少量(吃味道就好)

1.雞腿脫骨去皮。

2.用鹽、胡椒粉、醬油、料理米酒、蠔油醃製20分鐘左右，隔夜醃製更入味。

3.不沾鍋中放少量的油再放入雞腿肉，蓋上錫箔紙，倒入一碗水（這是為了避免雞腿肉貼近鍋的時候捲起來），小火煎至5分鐘。

4.翻面再小火煎至5分鐘左右，煎好後夾出切成塊。

5.鍋中放入極少量起司，鋪上雞塊，雞塊裹上起司炒至焦黃，端出鍋後撒上黑胡椒粉就完成了。

去皮的雞腿肉一114.8大卡，10克起司大概36大卡，這樣一份起司雞塊300卡不到，減肥的人也可以放心吃啦！