”扁豆蒜炒雞丁”食譜來了！低脂高蛋白，嫩Q的雞丁搭配清炒扁豆真是太美味的組合了

扁豆蒜炒雞丁食譜

/食材清單/扁豆一把、雞胸肉1塊、蒜末、鹽、醬油、蠔油料理米酒、太白粉少許、黑胡椒

1.雞胸肉切丁後加入少許的鹽、然後再加入1匙醬油、1匙料理米酒、1匙太白粉和少許的黑胡椒，抓均勻醃製5分鐘。

2.接下來把扁豆洗好洗乾凈，用開水燙一下後撈出。

3.在炒鍋裡放入少許的油爆香蒜片，然後放入剛剛醃好的雞丁翻炒到微黃且熟透，再加入扁豆、1匙蠔油，撒少許黑胡椒翻炒均勻就完成了喔！

喜歡辣的朋友可加入小辣椒一起炒，然後也可以加青花菜、青椒、紅椒、甚至是磨菇等等一起炒，口味會更豐富喔！

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