高蛋白低碳水的雙花椰菜米減脂炒飯2.0版食譜來了！保證好吃！

雙花椰菜減脂炒飯料理食譜

/食材清單/

花椰菜2顆、青花椰菜2顆(可依照自己的食量調整)、雞胸肉、蝦仁、牛番茄1顆、雞蛋2顆、三色豆適量

烹飪步驟：

1.先把雞胸肉切條醃一下，又嫩又入味的秘密就在這裡！

醃製的調味醬內容：1匙料理米酒+1匙黑胡椒+2匙醬油+1匙太白粉+1匙橄欖油，醃大概10分鐘後就可以下鍋煎，肉已經很嫩了不用再多放油！等到雙面都煎至變金黃色就可以盛出來了

2.雞蛋+橄欖油入倒到鍋裡煎成型，然後撈出。蝦仁也倒入鍋裡稍微煎一下，乾煎就可以了！

3.花椰菜3:綠花椰菜1的比例，其實你喜歡哪種就多放，切成細碎的小顆粒即可。

4.開始正式炒了！

鍋裡倒入1匙橄欖油，薑蔥蒜下鍋炒香，先下三色豆：玉米胡蘿蔔和豌豆，再加點番茄丁，讓炒飯口感更濕潤！

5.接著加入花椰菜跟綠花椰菜炒軟，就可以把之前炒好的蛋蝦仁雞肉倒入！加1匙醬油調味，半匙黑胡椒，翻炒均勻就完成了！

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