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夏日清爽好吃的低脂快手菜—金針菇蒜蓉雞胸肉 食譜來了！
夏天就是要吃些清單簡單的料理，今天分享這道”金針菇蒜蓉雞胸肉”，低卡高蛋白，只要蒸一下就能吃了，而且這樣做出來的雞胸肉，特別特別的嫩，美味簡單的一道菜，趕緊學起來吧。
by fish-更新
Source/Pinterest、小紅書
金針菇蒜蓉雞胸肉 食譜
/食材清單/
金針菇，雞胸肉，蒜蓉，蔥花、小辣椒(不喜歡吃辣的人可以不加)、香油少許
烹飪步驟：
1.將雞胸肉斜切成片，放入2匙醬油、1匙太白粉、1匙鹽然後醃製30分鐘以上。
2.將金針菇洗乾淨放入盤中，擺上切好一片一片的雞胸肉，放入爆香後的蒜蓉和小辣椒。
3.放入蒸鍋大火蒸10-12分鐘，撒上蔥花，淋少許香油即可。
Tips：
1.雞胸肉要蒸得嫩嫩的秘訣，就是要用太白粉鎖住水份醃製。
2.金針菇洗完要捏掉少許水份。
這道菜的味道非常棒，金針菇很入味，雞胸肉也很嫩，是夏天必備快手減脂餐！
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