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清爽無負擔!”醬汁拌食蔬”營養健康,吃一大盤也不怕胖!

減脂期間很怕飲食過量?今天分享這道醬汁拌食蔬,選幾道平常喜歡的蔬菜燙熟後拌上醬汁,就算吃上一大盤也不用擔心會胖喔!

Source/Unsplash、小紅書

清爽無負擔!”醬汁拌食蔬”營養健康,吃一大盤也不怕胖!

醬汁拌食蔬 食譜

/食材清單/

菠菜、胡蘿蔔、黃瓜、木耳、金針菇、豆芽、雞蛋

烹飪步驟:

1.先調製低脂醬汁:碗中放入蒜末、香菜、小辣椒、芝麻,然後加入一匙醬油、三匙醋、半匙蠔油、兩匙涼開水拌勻。

2.雞蛋煎熟後切成條狀備用。

3.將豆芽、菠菜、胡蘿蔔煮熟後撈出。

4.擺好盤,淋入美味的醬汁拌勻即可!

Photo/小紅書
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