明日便當菜色：海帶芽煨嫩豆腐食譜來了！搭配藜麥/糙米飯 美味飽足感夠！

屬於海藻類的海帶芽來自大海，含有豐富的食物纖維及褐藻素，可幫助脂肪燃燒，且海帶芽的熱量也低到不行，就算吃一大盤也不怕胖！

海帶芽煨嫩豆腐 食譜

/食材清單/

嫩豆腐、海帶芽、蒜蓉、蔥、豆瓣醬

烹飪步驟：

1.在炒鍋裡刷上少許的油，倒入入1匙豆瓣醬炒香。

2.再將嫩豆腐切成小塊後放入鍋中翻炒均勻，加入適量的開水煮沸。

3.再倒入2匙醬油、1匙蠔油、醬油膏半匙，燉煮約10分鐘。

4.放入泡好的海帶芽等再次煮沸後淋入少許的勾芡

5.最後放入蒜蓉和蔥花即可。

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