低熱量高蛋白、可以快速瘦身的”番茄秋葵豆腐蛋花湯”食譜來了！

番茄屬於低GI低熱量糖分也低的蔬果類，它含有膳食纖維、能吸附腸道多餘的脂肪，番茄也含有茄紅素和豐富的維生素，多吃番茄絕對有益身心健康！而秋葵的營養價值也很高，屬於深色蔬菜，含有大量的膳食纖維可幫助腸胃蠕動，增添飽足感，再加上擁有優質蛋白的蛋花湯，就成為一道簡單又清爽美味的健康低脂料理！

番茄秋葵豆腐蛋花湯 食譜

/食材清單/

番茄、豆腐、秋葵、雞蛋、胡椒粉、鹽

烹飪步驟：

1.番茄切塊冷水下鍋煮，中火煮沸後放入鹽和胡椒粉調味，胡椒粉可以稍微放多一點，大概煮3分鐘左右，番茄煮軟後就放入切好的豆腐，再煮個2分鐘左右，豆腐就會膨起來。

2.把火侯關至小火，保持湯是小小沸騰的狀態，沿著鍋邊一圈圈倒入打散的蛋汁，不要撥動蛋汁，煮個1-2分鐘後再倒入秋葵，從下往上撥動凝固的蛋汁，就可以看到蓬鬆的蛋花喔！

3.如果是想快速瘦下來或者是正逢減肥過度期的人，請直接喝這碗湯，就當作是一餐了！如果對熱量要求沒有這麽高，可以煮一份蕎麥麵來搭配這碗湯，也超級好吃又有飽腹感！

延伸閱讀

• 番茄馬鈴薯炒雞胸肉/奶香烘蛋馬鈴薯泥沙拉/阿拉伯蔬菜湯，3道營養美味的馬鈴薯料理食譜來了！
• 養顏美容、低脂高纖的絲瓜家常菜：絲瓜炒蛋/蝦仁絲瓜野菇豆腐煲/番茄絲瓜食譜來了！
• 超低卡飽腹！無米番茄雞蛋燴飯食譜來了，好吃又能瘦，是減脂期必吃的料理！

免責聲明：肌膚保養品使用後狀況會依個人使用方法及肌膚狀況而有所不同，並請配合正確使用方法。