年輕人也會長白髮5大原因！醫師傳授多吃「這些」食物，預防提早長白髮

專業諮詢／翰鳴堂中醫診所院長賴睿昕

頭髮顏色除了受到基因遺傳決定，也與毛囊健康有關；然而，老化、壓力、不良生活習慣等種種因素，都會讓黑髮漸漸變白髮。

年輕人也會長白髮5大原因

中醫師賴睿昕指出，黑頭髮上的色素是以酪胺酸為原料，經過一連串的複雜的化學變化，最後成為黑褐色素或真黑色素，亞洲人之所以有濃密的黑髮，就是由於毛囊內的黑色素細胞，會大量製造黑色素。正常情況下，隨著黑色素細胞老化，製造的黑色素減少後，黑髮就會變成白髮。

1.基因遺傳

白髮其實不是老年人的專利，年紀輕輕的人也可能一頭白髮；如果25歲之前，就出現白頭髮，即是「早發性頭髮白化」，也就是所謂的「少年白」。

從醫學觀點來說，黑髮變成白髮或灰髮，都是黑色素日益減少的結果。賴睿昕表示，「少年白」的主因是基因遺傳，毛囊內的黑色素細胞會減少得比較快；人在出生時，基因就決定了的黑色素何時會逐漸遞減、遞減速度等，有些人可能20多歲就長白髮，有的人到了5、60歲，頭髮依然是烏黑亮麗。

2.罹患疾病

白髮可能是疾病的警訊。賴睿昕舉例，甲狀腺機能亢進或低下、肝臟疾病、心血管疾病、白化症、貧血、憂鬱症、營養缺乏等，都可能導致毛囊中的黑色素細胞提早死亡，造成年紀輕輕就出現白髮。

3.營養不良

頭髮的健康需要均衡營養，不當節食或某些疾病等原因，導致蛋白質缺乏、維生素B12等營養不良，特別容易提早長白髮。

4.熬夜、過度勞累

中醫認為，「腎藏精，其華在髮」，白頭髮與人體內臟功能密切相關。賴睿昕指出，毛髮的營養雖來源於肝血的充盈，但其根源來自於腎，長期熬夜、睡眠不足或過度疲勞，都會容易引起腎虛，導致氣血不足，造成內臟功能失調，使頭髮得不到滋養，變得稀少、枯萎、缺乏光澤，從而過早出現白髮，甚至掉髮、禿髮。

5.抽菸、喝酒

抽菸、喝酒會在體內累積大量自由基，而自由基會傷害毛囊內黑色素細胞製造黑色素的能力，以及黑色素細胞DNA自我修復能力；一旦黑色素細胞過早老化，到最後就無法產生黑色素，白頭髮就長出來了。

7招預防提早長白髮

1.均衡飲食

飲食多補充維生素B12、泛酸、葉酸等維生素B群，以及蛋白質、鐵、鋅、鈷等微量元素，適當攝取肉類、蛋類、海鮮、綠色蔬菜、豆類及堅果等食物。

2.黑色食物

中醫認為，「以色補色、以形補形」。多吃黑色的食物，能使頭髮烏黑，讓白髮逆轉，例如：海帶、黑芝麻、黑豆、黑米、桑椹、黑色覆盆子等，都能補養肝腎，對於養護秀髮有所助益。

3.養血食物

紅肉如牛肉、羊肉，深綠色蔬菜如菠菜、綠花椰、芥藍、川七葉、紅莧菜，蛋白質豐富的食物，如蛋、魚、雞肉、豆類、酪梨。

4.晚間11時前入睡

中醫觀點認為「臥則血歸於肝」，睡覺時，肝血會回流，使肝血充足，頭髮變烏黑。賴睿昕建議，晚間11時前就要上床休息，晚上11點到凌晨3點，是肝膽兩經子午流注的時間，順利進入睡眠狀態，可以幫助養血、生髮及烏髮。

5.正確洗髮、吹髮

洗頭時，盡量輕揉；使用吹風機時，避免貼近頭皮、溫度不可過高。

6.注意清潔、防曬

游泳池中的氯，會傷害毛囊，游泳時應戴泳帽，並及時沖洗；注意頭皮防曬，減少過度日曬、陽光紫外線傷害。

7.避免過度染燙

減少頭髮染燙的次數，染髮要間隔3個月，燙頭髮則應間隔6個月以上。

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