「鮪魚減肥法」跟著這樣吃瘦更快！附上2道低脂高蛋白鮪魚餐食譜建議

鮪魚減肥最有效的吃法：

步驟1、選擇料理方式

蒸煮：保留鮪魚的營養成分，不增加額外的熱量。

燒烤：可以用少量橄欖油、檸檬汁和香草調味，避免使用高熱量的醬汁。

煮湯：可以做成清淡的魚湯，加入一些蔬菜，營養豐富。

生吃：如刺身或壽司，但要注意選擇新鮮的鮪魚，並適量食用醬油和芥末。

步驟2、搭配低熱量食材

蔬菜：像是菠菜、花椰菜等，增加飽腹感和營養攝入。

全穀物：如糙米、全麥麵包等，能夠提供纖維和能量。

健康脂肪：像是堅果、酪梨等等，但要適量。

步驟3、控制份量

每次吃鮪魚的份量大約為100-150g，這樣不但有優質蛋白質的攝入，也不會攝入過多的熱量。

步驟4、避免高熱量調味品

盡量減少使用高糖、高脂肪的醬料，如奶油、甜辣醬等，可以用檸檬汁、胡椒、香草等天然調味品代替。

步驟5、均衡飲食

鮪魚雖然健康，但也要注意飲食的多樣性，確保攝入足夠的其他營養，如碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質。

2道鮪魚料理食譜推薦：

第一道：無油鹽煎鮪魚柳

食材清單/鮪魚柳 約180g、鹽巴、黑胡椒粒、檸檬原汁

烹飪步驟：

1. 01. 將魚的表面水分擦乾，再均勻抹上鹽。
2. 02. 用保鮮膜覆蓋，放入冰箱冷藏至少五個小時。
3. 03. 取出切塊。
4. 04. 開中火加熱不沾鍋，把鮪魚置入，先煎魚皮那面。
5. 05. 後續轉成小火，每面約4分鐘，煎到大致脆脆的顏色呈金黃即可。
6. 06. 取出鍋後擠上檸檬汁，撒上少許黑胡椒粒就完成了。

Tips：可前一晚先醃製鮪魚，隔天就能料理。

第二道：鮪魚酪梨沙拉

食材清單/鮪魚刺身、甜玉米、芝麻菜、酪梨、檸檬、雞蛋、藍莓

烹飪步驟：

1. 01. 將蛋放入裝有冷水的鍋子裡，煮8分鐘，撈出後過冷水去殼分成小塊。
2. 02. 再將芝麻菜放在盤底，鋪上鮪魚片、酪梨片、藍莓、蛋、玉米粒和檸檬片。
3. 03. 把生魚片專用醬油和芥末混合，倒入沙拉盤即可。

延伸閱讀

• 《乘風2024》蔡文靜創體重新低！瘦出時髦腿精 親授3道日常減肥餐做法 吃出好身材！
• 要這樣做才會滑嫩！香煎雞胸肉佐青花菜 低碳高蛋白生酮減肥餐料理跟著做！
• 零失敗超簡單！蝦仁燒豆腐 低卡又好吃的減肥餐學起來！

免責聲明：肌膚保養品使用後狀況會依個人使用方法及肌膚狀況而有所不同，並請配合正確使用方法。