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Olivier Polge調香師專訪！全新香奈兒CHANCE綠色輕盈香水上市，詮釋清新與芳醇的雙面性格
by 謝小米-更新
撰文／Fernando Gomez Dossena Edit／Rice
香奈兒 Chance 綠色輕盈香水新上市
2002年，Chanel 推出了令人驚艷的獨特香水：「Chance 系列」香氛，其發想靈感來自於嘉柏麗·香奈兒的一句話：「機運是一種自我存在的方式。」這系列香水延伸出四款不同的香氛詮釋，如今香奈兒專屬調香師奧利維耶·波巨（Olivier Polge）發表了Chance 第五款全新創作──「香奈兒 Chance 綠色輕盈香水」。
結合女孩的率性活潑與女人的優雅韻味
「全新Chance 綠色輕盈香水有著清新木質的香氣，加上一絲醛香調混合，比Chance其他香水，更有活力和熱情的爆發感。在這個變化中，中調帶有沉醉的茉莉花香，增添了明亮而豐滿的特性。和諧的柚木香與琥珀的香氣強化其中的馥郁和深度，帶來更加持久的香氣。」利維耶·波巨如此評論道。
全新「香奈兒 CHANCE 綠色輕盈香水」保留淡香水率性活潑的特質，同時擁有芳醇深刻的香蹤。奧利維耶·波巨並非單純提升香氣濃郁度，而是創造一款獨具一格的嶄新香氛。柑橘香調飽滿欲滴但更為清爽；茉莉花韻味更芳香四溢，而柚木的琥珀香氣格外鮮明，別有一番優雅韻味。
Olivier Polge調香師分享創作挑戰
《美麗佳人》採訪了調香師奧利維耶．波巨，透過深度對話，帶領大家探訪「Chance 綠色輕盈香水」美好之處。
Marie Claire（以下簡稱M.C.）：這次新作的挑戰是什麼？
Oliver Polge（以下簡稱O.P.）：挑戰在於創造比淡香水更強烈的濃郁度，卻要維持香氛的清新本質。我們藉由調整柑橘香調昇華清新感，並提升後調琥珀香氣的醇厚感，產生更大共振。這很困難，由於 Chanel 是一個時尚品牌，這個過程彷彿是製作一種更加有質感的布料一樣。
M.C.：哪些詞語能用來定義Chance 綠色輕盈香水？
O.P.：它有俏皮的本質，有著繽紛的色彩⋯⋯ Chance 在某種程度上是情感與香水調性的火花，帶有一抹優雅的色彩，同時充滿奔放的能量。
M.C.：你從哪裡獲得靈感？
O.P.：當然是從 Chanel Chance 綠色氣息淡香水開始，之後我開始開發琥珀調的香氣。
M.C.：是否想到某個特別的人嗎？
O.P.：沒有，對我來說並沒有，除了了解 Chanel 消費者的特點之外。人們比我們想像中的更多樣，就像是香水有各種穿戴方式，我們永遠不知道一個人最終會如何使用香水，而這令我驚喜！
M.C.：你花了多少時間來開發這款香水？
O.P.：六個月，製作香水是一個緩慢的過程，宛如大自然的縮影。香氣無法像製作時裝一樣，每四到六個月推出一個系列。我們受天氣、成份的影響，需要的是更多的耐心和熱情。事實上，我認為熱情比耐心來的更多（笑著說道）。
M.C.：在哪個階段，你會說你終於完成了，也就是將要發表的香味？
O.P.：最後一刻（笑著說道）！這是很困難的，事實上需要在專業和創意的成長上保持一致，同時也要維持對街上人們敏感心靈，與對城市生活緊密聯繫的了解。過了一段時間，當香水被使用幾天後，才能看出人們真正的反饋，看它是否能符合自己的理念和腦海中的想法，這才能夠算是一個過程的結束。
M.C.：發佈一款新香水最令人滿意的是什麼？
O.P.：（思考中）我認為發表新香的當下並不是我最喜歡的部分，我更喜歡發佈後的幾天，我會更享受那個時刻。
M.C.：是什麼原因？
O.P.：因為從香水的創作到發表，所需要的時間太長了，而我更喜歡看到人們開始使用它、體驗它並且收到使用者的回饋，這個時刻，香水才有了生命，開始活躍。
M.C.：最新的作品總是會成為你的最愛嗎？
O.P.：我會說，最好的總是將要推出的（笑著說道）。
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