BEAUTY香氛甲彩
不只是遠方，來趟氣味之旅！盤點那些以城市之名，帶來度假氣氛的香水
by 洪海珥-更新
Text／洪海珥 Edit／Rice Photo／DR
LE LABO城市限定 區域專屬的香味
談到旅行香氛，大家最先聯想到的就是全球期間限定的LE LABO城市香水，每年9月該城市專屬的香水總會離開所在地，為期一個月來到世界各地旅行，若來不及品香，就必須飛往特定城市探尋。
在過去，當貿易還無法透過交通運輸取得便利性，想獲取物料都必須起身前往其豐饒產地。而LE LABO的城市限定香水，是兩位創辦人Edouard Roschi和Fabrice Penot拜訪這些城市後，將感受凝縮成實體的香氣回饋。不過這些氣味雖然迷人多變、具有辨識特色，但卻不一定能夠代表了所有人實際前往的體驗。 
旅行的意義也許在於創造回憶
談到個人感受雖主觀，卻可以從景點的伴手禮、上傳的照片，還是冰箱上的磁鐵收集旅訪城市的回憶，不過既然氣味是記憶最深刻的感官連結，何不利用氣味來記住每一趟的旅程？
我指的不是充滿歷史的紐約地鐵，也不是垃圾車罷工的巴黎街頭，更不僅只是機場免稅店一時衝動所購入的香水。而是在城市裡的香水店，透過細品精挑而選出來的香氣。在每一次的旅程中，我除了抽空造訪當地品牌或了解上市的地區新品。更期待利用機會，透過鍾情的氣味來將每一次的旅程都做上標記。像是2019年初春的巴黎是Parle moi de parfum的Totally White，輕盈穿透的空氣感花香。2022年秋末的巴黎則是Ex Nihilo的Speed Legend，溫暖奔放、具有份量的氛圍感。
香材原料的貿易，吹動了氣味的流轉
貿易、戰爭與殖民的行為，擴大了香材原料在大陸間的能見度。西元前3世紀，埃及的亞力山卓港成為了地中海的香料貿易中心。到了西元四世紀，羅馬帝國的分裂使主要經銷這些稀有珍貴商品的樞紐，轉移至現今的伊斯坦堡地區。到了中世紀，穆斯林將大馬士革玫瑰精油及萃取法帶進了歐洲。其中也包含了麝香、龍涎香、樟腦與檀木。
十五世紀，茉莉花種才從阿拉伯傳至義大利。十六世紀時，歐洲各國還會因為丁香的種植與生產的分配，大小動作頻頻。而在貿易發展與交換的過程中，許多香材所代表的區域，早已遠離其原生地。
原產於菲律賓的伊蘭伊蘭花，現在主要產區是非洲的留尼旺群島。原先來自南法的千葉玫瑰，現在多來自北非的摩洛哥。就像原產於印度的芒果，對於台灣人來說已是每年夏季的印象。
時至今日的香水產業，已是由世界各地的原材料所組成，成為了全球性的生產鏈。但無獨有偶地，在各個國家及文化的影響下，仍形塑出了各具代表的氣味風格，喚起那些獨特的氛圍，也反映出我們對於城市的日常印象。
香氣以城市為名，體驗則以親身為憑
在目前的香水市場中，以城市來命名的香水並不少。創作的起點大多是為呈現創作者對於地區感受的印象，或將當地特有的香材當作主軸，展現區域特色。（值得一提，LE LABO的城市限定香都不是以城市命名，不要再偷懶叫錯了。）來自COTY的經典香水CHYPRE，就是取自賽普勒斯島。多變的豐富層次，也成了具有韻味的代表香型。今年推出的LE LABO上海限定，末藥55就是歸屬於此類。
繚繞著古典文化的京都，除了COMME DES GARCONS推出Kyoto香精，DIPTYQUE也在六十週年的壯遊系列裡，以法式的藝術詮釋了Kyoto淡香精。雖然大不相同，它們共同都具備了木質調的底蘊及焚香的自然沉靜。Gallivant除了以Tel aviv淡香精來表示以色列特拉維夫的艷陽光彩外，還有全系列的城市主題香水。Ella K Parfums有Pluie Sur Ha Long來呈現越南下龍灣的平靜奔放，Penhaligon’s用Cairo淡香精來釋放埃及開羅那溫暖的神秘優雅。
除了藝廊香的小眾選擇，香奈兒也有完整的香奈兒之水系列，來呈現香奈兒女士對於度假城市的鍾情。理所當然的Dolce & Gabbana有名為Sicily的淡香水，Yves Saint Laurent也有被稱作Paris的香水選擇。不論是時裝或是香水品牌都透過各自的特色濾鏡，來呈現各個城市美好的樣子。對我來說，家鄉在十月份夜裡起的風，是乾草與七里香的木質橙花氣味。若台北要推出城市限定的代表香氣，我認為可以是醛花香的鮮明細緻、多香果的奔放多元加上苔蘚的濕潤綠意。
對你來說，你的城市是什麼味道？
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