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【Julia韓國觀察筆記】秋天賞楓季開跑！從束草到雪嶽山，追楓還能吃美食
by Julia-更新
韓國賞楓第一站，半年覆雪的「雪嶽山」
位於江原道的雪嶽山是韓國東北部最高的山，因其主峰大青峰山頂一年約有五到六個月覆滿白雪而得名，是韓國著名的賞楓勝地，每到秋天便有絡繹不絕的遊客前往朝聖，就連《機智醫生生活》裡的五人幫都組了雪嶽山恐龍稜線呢！同時雪嶽山也是韓國最北部的山之一，每年樹葉在大約十月中旬開始轉紅，是韓國最早楓紅的地區，因此常常成為我秋天賞楓之旅的第一站。
雪嶽山幅員遼闊，橫跨了江原道束草市、高城郡、麟蹄郡與襄陽郡，從不同的地方前往會有不同的登山路線，我自己最習慣的是從首爾出發到束草市後再前往雪嶽山國立公園，因為這個路線最輕鬆，即使不爬山也可以輕易前往賞楓，此外還可以在束草市吃到束草的特色美食和看看久違的海邊一舉多得。
雪嶽山上的景點：新興寺、蔚山岩、搖晃岩
雖然說是上山賞楓，但其實坐公車抵達雪嶽山國家公園後就可以看到四處的紅葉，不一定真的要穿著正式的登山裝備或是擁有高超的登山技術揮汗爬上高峰才可以一覽美景，只要穿著舒適的衣物和好走的鞋子就能在雪嶽山國家公園漫步，算是非常親民的賞楓景點，不想爬山又想登高望遠的人還可以搭乘纜車上「權金城」（권금성）眺望雪嶽山的風景，不過因為每次纜車處的排隊人潮都非常多，所以我還沒搭纜車上去看過（汗）。
第二次前往雪嶽山時，我和朋友嘗試了前往蔚山岩的登山路線，從小公園出發，途經新興寺，之後則是一路向上的石頭階梯山路，一直到搖晃岩和繼祖庵處才稍有停頓處，然後再繼續向上則可以爬到蔚山岩，總路線大約是3.8公里，需耗時2小時，因為我和朋友都不是什麼登山愛好者，又擔心爬到太陽下山，所以後來我們爬到搖晃岩處，看著離我們非常近卻又十分遙遠的蔚山岩巍峨地聳立在前方，拍了幾張紀念照就繼續比上山還累的下山行程了（笑）。
雖然我沒有爬完全程，但還是推薦有體力的人可以來挑戰看看，相信爬到頂峰的成就感是旁人無法體會的，不然至少也可以來看看雖然巨大但一個人就能推動的搖晃岩和繼祖庵旁岩壁上的刻字，見識一下大自然真奇妙和思考一下古代人為何可以在這麼陡峭的岩壁上刻字也好（笑）。
束草的美食：辣炸雞丁、魷魚米腸
經過爬山這種消耗體力的運動後，當然是要好好慰勞一下自己的五臟廟啊！離開雪嶽山後，可以前往束草中央市場（現已改名為束草觀光水產市場）的「만석닭강정」買닭강정（辣炸雞丁）來吃，辣炸雞丁是一種將雞肉油炸後，用韓式的調味醬拌炒入味的料理，味道有點類似韓式炸雞店常見的洋釀炸雞（양념치킴），但比起洋釀炸雞，辣炸雞丁的雞塊較小（通常沒骨頭），因為比較好入口的關係，在韓國常被當作是正餐以外的點心食物，路邊也很常看見販賣닭강정的攤子。
만석닭강정辣炸雞丁（닭강정）
位在束草中央市場的「만석닭강정」是中央市場辣炸雞丁一條街裡最有名的店之一，其受歡迎的程度，還做起了韓國全國宅配到府的服務呢！我覺得만설닭강정最特別的是它沒有內用服務，跟店家說了想要什麼口味的辣炸雞丁後，就會得到一盒包裝好的辣炸雞丁讓你帶著走。有別於一般的辣炸雞丁，만석닭강정即使因為外帶而變冷了再吃也不會失去炸雞應有的酥脆感，很適合買了帶回去旅館配著啤酒或汽水一起享用。
地址：강원 속초시 중앙로147번길 16
魷魚米腸（오징어순대）
另一個必吃的束草美食則是오징어순대（魷魚米腸），魷魚米腸是束草的代表鄉土料理，據說是由一位在大浦港經營生魚片餐廳的金海生女士（音譯，김해생）在魷魚大豐收的時候，將剁碎的蔬菜、粉絲和肉末塞進魷魚裡後蒸熟而誕生的料理，現在的魷魚米腸不是用蒸的，而是以沾滿蛋液後下油鍋煎的方式料理，Ｑ彈的魷魚塞滿了米飯和蔬菜調製成的內餡，加上煎得赤赤（台語）的蛋液，讓人忍不住一口接著一口吃下肚，是我二次到訪束草時最期待的料理了。
韓流始祖《藍色生死戀》拍攝地「阿爸村」
在束草還有一個有名的景點，那就是由宋慧喬、宋承憲及元彬主演的《藍色生死戀》的拍場場景「阿爸村」，阿爸村指的是位在束草市青湖洞由來自北韓咸鏡道，因為戰爭南下而後無法歸鄉的失鄉民聚集的村落，因為咸鏡道方言的大叔（아저씨）發音聽起來像阿爸（아바이）而得名。
前往阿爸村唯一的交通工具是人力渡船，人力渡船的行駛方式，是以兩股長繩連接兩岸，分別以一條鐵線固定一艘船，再以鐵勾勾住鐵線，利用人力拉動船隻前進。推薦大家在搭乘人力渡船前往阿爸村時，試試看用鐵鉤拉船，這可是除了束草外難得的體驗唷。
到了阿爸村後，除了朝聖一下《藍色生死戀》的拍攝地外，也推薦大家可以找一家可以看到海的餐廳點上一份烤魚和魷魚米腸為秋日的束草行畫下一個完美的句點喔。
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