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【Julia韓國觀察筆記】夏天就是要吃冰,釜山這5間冰淇淋必吃!
by Julia-更新
小心錢包會破洞的Anavrin(아나브린)
位在釜山南浦洞的Anavrin(아나브린)是一間餐飲兼生活用品選品店的複合式咖啡廳。
在咖啡廳的中間陳列了從世界各地精心挑選的生活用品,從馬克杯到手工皂甚至是洗衣精,各式各樣提升居家生活儀式感的實用小物應有盡有,很容易不小心手滑就掏出荷包君了。
除了生活選品外,Anavrin還有販賣許多不同的自然酒,咖啡廳的二樓除了是用餐空間外還是歐洲復古風傢俱的展示間,極佳的採光與獨具美感的室內擺設超級適合拍照,是個挖寶的好去處。
推薦大家來Anavrin一定要點這裡的最新甜點、每日限量供應的鹽奶油捲冰淇淋(소금빵아이스크림),香醇濃郁的黑芝麻冰淇淋夾在由位在隔壁的麵包店Arch Bakery(아치베이커리)所烘培的鹽奶油捲內,吃起來甜鹹甜鹹的超級特別,黑芝麻與奶油麵包的香氣在口中同時化開的絕妙滋味,一定要來品嚐看看!
地址:부산 중구 중구로44번길 19-1 1층 아나브린
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釜山的人氣冰淇淋名店Day off Day(데이오프데이)
位在釜山地鐵田浦站附近的Day off Day(데이오프데이)因為好吃的冰淇淋而名聲大噪,是近來在田浦站附近相當受歡迎的咖啡廳。
除了以好吃的冰淇淋知名外,Day off Day的可朗芙也是口耳相傳的美味甜點,若是不想吃冰淇淋的話,來這邊也可以試試看可朗芙,一樣是備受韓國人肯定的人氣甜點喔。
除了一般的牛奶冰淇淋外,Day off Day最特別的是加上最近韓國非常流行的傳統甜點藥菓的藥菓冰淇淋(약과아이스크림),藥菓冰淇淋除了添加藥菓外,還有淋上蜂蜜和撒上脆脆的穀物,多重口感甜而不膩,螞蟻人絕對不要錯過!
地址:부산 부산진구 전포대로216번길 8 1층 데이오프데이
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排隊才吃得到的老虎冰淇淋大福(호랑이젤라떡)
位在海雲台附近的老虎冰淇淋大福(호랑이젤라떡)和先前介紹過的「一月一日」的年糕冰淇淋(찰떡아이스크림)有異曲同工之妙,同樣都是使用韓國的年糕皮(떡)來包裹冰淇淋做成的麻糬冰淇淋,只是老虎冰淇淋大福的冰淇淋內餡是義式冰淇淋(Gelato),韓義混血的甜點深得韓國人的心,成為韓國人來釜山必吃的甜點,排隊的人潮絡繹不絕。
我特別喜歡老虎冰淇淋在命名上的小巧思,因為韓國年糕떡的發音和義式冰淇淋Gelato的「to」發音類似,因此店家特別結合義大利文Gelato和韓文떡,產生出的新詞젤라떡(Gelatteok),這種諧音梗除了令人莞爾一笑外,一聽就知道這是義式冰淇淋和年糕的結合超聰明的。
老虎冰淇淋大福目前有6種口味,除了最受歡迎的開心果口味以外,還有抹茶、蓮花餅乾、櫻桃、海鹽牛奶和黑巧克力薰衣草等口味可以選擇,Q彈的年糕皮和做成半圓形的義式冰淇淋都是店家每日新鮮現做,薄薄透透的麻糬皮裡有滿滿的義式冰淇淋,一口咬下超級滿足,來到海雲台附近記得一定要去排隊啊。
地址:부산 해운대구 달맞이길62번길 38 115호, 116호
小提醒:因為排隊人潮眾多,所以店家規定一人一次限購一個冰淇淋大福,若是想吃多個的話,請吃完再重新排隊(笑),另外店家貼心提醒義式冰淇淋的生命在於溫度,要拍照的話請在30秒內完成,以免影響到冰淇淋大福的口感喔。
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以韓式米蛋糕著名的同齡夫婦(당갑부부)
位在廣安里附近的同齡夫婦(당갑부부)顧名思義就是由一對同齡的夫妻所經營的一家甜點咖啡廳,以可愛的造型蛋白糖霜及特別的韓式米蛋糕著名。
來同齡夫婦點拿鐵類飲品加上韓幣1,000元就可以在飲品上面放上可愛的造型蛋白糖霜,超適合拿來拍照的,幾乎每個人都是為了這個可愛的飲料而來,而韓式米蛋糕同樣也只要加韓幣1,000元就可得到查理布朗和史努比的造型蛋白糖霜,不加對不起自己啊。
推薦喜歡濃郁口味的朋友可以點抹茶蛋糕加巧克力冰淇淋(말차갸또쇼콜라)可以一次吃到蛋糕及冰淇淋超級幸福。
若是不想吃蛋糕的話,也可以點黑芝麻冰淇淋拿鐵(혹임자아이스크림라떼)來喝喝看,濃郁的黑芝麻香氣與咖啡香交融在柔滑順口的冰淇淋之上,喜歡芝麻香的朋友千萬不要錯過了。
地址:부산 수영구 광남로 157 2층
小提醒:週一是同齡夫婦的蛋白霜日,週一來的時候可以免費在飲料加上可愛的造型蛋白霜,週三則是同齡夫婦的甜點日,週三甜點一律打八折,若是有想來踩點的話,不妨安排週一或週三前往喔。
特別的棉花糖冰淇淋捲Somtarae(솜타래)
最後介紹的是超級特別的棉花糖冰淇淋捲,位在廣安里MILLAC THE MARKET內的Somtarae(솜타래)是從首爾蘆原區孔陵洞起家的一家小店,因為特別的棉花糖冰淇淋捲大受歡迎,而擴店到釜山。
招牌的棉花糖冰淇淋捲(솜타래브리또)總共有4種口味,選擇完口味後店家就會開始製作棉花糖冰淇淋捲,將原本蓬鬆的棉花糖壓得扁扁的,變成像是捲餅的餅皮一樣,在上面加上各種酥脆的喜瑞爾以及超多球冰淇淋後捲起來切成兩半。
點一份冰淇淋捲可以得到兩杯,建議兩人同行的時候再點來吃,同時可以吃到棉花糖、喜瑞爾及冰淇淋的神奇口感推薦喜歡嚐鮮的朋友來試試。
地址:부산 수영구 민락수변로17번길 56 밀락더마켓 2층 B-9호