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【Julia韓國觀察筆記】韓國上班族都吃什麼?汝矣島在地人帶你吃
by Julia-更新
一個人也可以吃的部隊鍋「熙正食堂」희정식당
這家「熙正食堂」是在KBS電視台工作的朋友帶我去吃的,隱身在首爾商街(서울상가)大廈地下一樓的熙正食堂是一間非常Local的餐廳,舊舊的餐廳內部沒有多餘的裝潢,店內客人幾乎都是韓國人,一看就知道是間深受當地人歡迎的老店。
第一次去的時候我還和朋友開玩笑說,我該不會是這家餐廳的第一位外國客人吧,後來查了之後才知道,原來熙正食堂不只是在地上班族的口袋名單,也曾經被美食節目《週三美食匯》(수요미식회)報導過,甚至韓劇《一起吃飯吧》也在這裡拍攝過美味的部隊鍋。
熙正食堂的主打的餐點是部隊鍋,有別於一般部隊鍋通常是以大、中、小區分,且都是由兩人份起跳,這裡的部隊鍋以人頭計,一個人來用餐也可以點一人份的部隊鍋,是不是非常貼心。
此外熙正食堂的部隊鍋還非常美味,部隊鍋裡有滿滿的泡菜、小香腸、午餐肉還有年糕跟泡麵,一頓吃下來非常有飽足感,在冷冷的天氣來上一鍋熱騰騰的部隊鍋,絕對暖心又暖胃。
地址:서울 영등포구 여의나루로 117 B1
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豆漿冷麵排隊名店「晉州家」진주집
「晉州家」同樣也是在KBS電視台工作的朋友帶我去的排隊名店,每到中午用餐時段必定大排長龍、座無虛席,是首爾相當出名的豆漿冷麵名店。光是貼在牆上有韓國米其林之稱的藍色緞帶(블루리본)獎牌就有十一個,好口碑不言而喻。
除了豆漿冷麵外,晉州家還有拌冷麵、雞絲刀削麵、辣牛肉湯刀削麵和韓式餃子可以選擇。
推薦像我一樣不敢嘗試豆漿冷麵的人,可以試試看這裡的拌冷麵,酸酸甜甜的拌冷麵吃起來超級爽口,搭配上清脆的小黃瓜,讓人忍不住一口接著一口大快朵頤,是一道非常適合炎熱夏天品嚐的料理,其他像是雞絲刀削麵或是韓式餃子也都非常好吃,有機會來汝矣島千萬不要錯過囉。
地址:서울 영등포구 국제금융로6길 33 지하 1층
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開門30分鐘後就客滿的「角落那一家」모퉁이네
位在地鐵5號及9號線汝矣島站附近的「角落那一家」是汝矣島附近相當有名的即席年糕鍋(즉석떡볶이)排隊名店,不僅受到附近上班族的喜愛,許多即席年糕鍋愛好者更是會特別慕名而來,只為一嚐這家據說開店30分鐘內馬上就會客滿的美味年糕鍋。
不同於一般路邊常見的辣炒年糕(떡볶이),即席年糕鍋除了年糕以外,還多了泡麵、雞蛋、Q麵、魚板等配料,豐盛的配料價格卻相當親民,通常不到韓幣一萬塊就可飽餐一頓,可說是非常物美價廉的韓國料理。
角落那一家的芝麻葉年糕鍋(깻잎 떡볶이)一人份包含了芝麻葉、高麗菜、泡麵、Q麵、魚板、雞蛋、年糕及炸餃子等配料,多到滿出來的芝麻葉更是年糕鍋的靈魂,好吃到連韓國的國民主持人劉在錫都曾跟著綜藝節目《劉QUIZ ON THE BLOCK》來吃過。
要是吃完年糕鍋覺得還吃得下的話,推薦大家一定要加點一份炒飯(볶음밥)為這一餐劃下完美的句點喔。
地址:서울 영등포구 국제금융로6길 33 지하 30-A
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韓國美食家藝人李英子推薦的韓式麵疙瘩「永遠食堂」영원식당
「永遠食堂」和熙正食堂同樣都位在首爾商街(서울상가)大廈內,不得不說首爾商家真是臥虎藏龍呢!位於首爾商家二樓的永遠食堂是一家以好吃的韓式麵疙瘩出名的餐廳,就連韓國知名的美食家藝人李英子都曾大力推薦這裡的韓式麵疙瘩。
來到永遠食堂的話一定要點這裡的代表餐點韓式麵疙瘩(수제비),手工捏製出來的麵疙瘩軟軟QQ、薄薄的一片十分好入口,以鯷魚熬煮的湯頭十分鮮甜。
最好再點上一份外酥內軟的馬鈴薯煎餅(감자전)搭配著一起吃,就是一餐最完美的韓國人下雨天必吃套餐了。
地址:서울 영등포구 여의나루로 117 서울 상가 2층
下班後想喝一杯的好去處「農夫與雞社區」농부와닭동네
最後介紹的「農夫與雞社區」位在韓國無線三台之一的MBC電視台搬家之前的大樓附近,不僅是附近上班族下班後想小酌一番常去的炸雞店,也是許多在MBC電視台工作到很晚的導演、作家甚至是主持人們結束工作後常去吃飯的餐廳。在韓國知名的吃貨藝人成始璄於自己的Youtube頻道的《成始璄的應該吃過》(성시경의 먹을텐데)系列影片介紹過後,更是知名度大開,成為了即使是平日也需要候位的熱門餐廳。
熟悉韓國的人都知道,在韓國喝啤酒吃炸雞最對味,而雞啤(치맥,炸雞和啤酒的簡稱)也是韓國人下班後聚餐的熱門選項之一,因此在公司附近,甚至是社區附近都會有一些非連鎖品牌的社區型炸雞店,農夫與雞社區就是屬於這一類非常有在地色彩的老店。
不同於連鎖炸雞品牌,社區型炸雞店的炸雞選項比較單純,通常就是常見的一般炸雞(후라이드치킨)、洋釀炸雞(양념치킨)和辣味炸雞(불닭바베규),然後還有一些像是魷魚絲等下酒菜的品項。
推薦大家來農夫與雞社區一定要點這裡的一般炸雞(후라이드치킨)還有人人稱讚的炸雞辣炒年糕外加泡麵(치킨떡볶이+라면사리),吸滿甜甜辣辣的辣炒年糕醬汁的泡麵和清涼的生啤酒簡直絕配。有機會在汝矣島附近吃晚餐的話,不妨來體驗一下汝矣島當地上班族下班後熱鬧的聚餐氛圍唷。
地址:서울 영등포구 여의나루로 113
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