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【Julia韓國觀察筆記】只知道扁可頌就落伍了，首爾5家好吃可頌餅乾咖啡廳介紹
by Julia-更新
什麼是可頌餅乾？
可頌餅乾(Crookies/크루키)是由可頌(Croissant/크루아상)和(Cookie/쿠키)所組合而成的新詞，顧名思義就是在可頌裡面或是上方再加入軟餅乾麵糰製成的甜點。由法國的烘培坊Boulangerie Louvard發明之後，帶有可頌香酥及軟餅乾濕潤香甜的口感大受歡迎，更從法國風行到韓國，成為近期最紅的甜點。
像朋友家一樣溫馨的「Welcome To My Home」웰컴투마이홈
Welcome To My Home位於首爾地鐵1號線回基站附近，是一間不論是咖啡原豆或是麵包都是店家親自烘培的咖啡廳。一踏入咖啡廳就可以看到一張舒服的沙發正對著店家作業的廚房，彷彿是進入到主人家般愜意。
Welcome To My Home主打親自烘培的麵包，因此每天現烤出爐的麵包選項都不盡相同，常常有人因此撲空而到訪兩三次才買到命定麵包。
在Welcome To My Home可以吃到最近超人氣的可頌餅乾(크루키)，新鮮出爐的可頌餅乾讓許多人趨之若鶩，常常開店不到兩小時就銷售完畢。若是想一嚐可頌餅乾的美味，建議可以學學韓國人來個Open Run(一開店就衝去咖啡廳)，確保不會撲空喔。
小提醒：Welcome To My Home每週二、三固定公休，也有機會因為其他原因臨時店休，欲安排前往的話，可事先在官方的Instagram確認有營業後再去喔。
地址：서울 동대문구 망우로18가길 8 1층
濃縮咖啡專賣店「Pauline Coffee Bar」폴린커피바
位於聖水商圈的Pauline Coffee Bar是一間以Espresso Bar出名的小巧咖啡廳，光是濃縮咖啡(Espresso)的系列咖啡就有9種可以選擇，開幕不過兩年就在聖水洞闖出名號，每天熙來攘往的人潮絡繹不絕。
最近Pauline Coffee Bar更是搭上韓國人瘋可頌餅乾的列車，成為率先推出可頌餅乾的咖啡廳之一，讓許多想一嚐可頌餅乾(크루키)的韓國人相繼前往。
Pauline Coffee Bar的可頌餅乾的餅乾部分充滿了夏威夷豆和巧克力豆，在柔軟的軟餅乾內添加了咀嚼的口感。若是有機會吃到剛出爐的可頌餅乾，更是可以品嚐到軟餅乾內融化成巧克力醬甜甜的滋味，配上一杯香醇的義式濃縮咖啡簡直絕配。
地址：서울 성동구 연무장3길 13 폴린커피바
可頌甜甜圈專賣店「Seoul Pastry」서울페이스트리
Seoul Pastry於2016年首度於延南洞開業，是一間專門賣可頌甜甜圈(크로넛)的烘培坊咖啡廳。今天介紹的是Seoul Pastry在明洞商圈、甫於4月5日新開幕的明洞店，是不是非常熱騰騰啊！
會特別選擇新開幕的明洞店介紹的原因，主要是因為Seoul Pastry為了要讓分店有賣點，只在明洞分店販售最近韓國最夯的可頌餅乾(크루키)，每日限量販售的可頌餅乾甚至掀起一陣排隊風潮。
除此之外，Seoul Pastry更是結合他們的招牌可頌甜甜圈，推出了一次結合可頌、甜甜圈和軟餅乾三種風味的可頌甜甜圈餅乾(크로키)，喜歡嚐鮮的甜點控們，快點筆記起來吧。
地址：서울 중구 퇴계로 110 1동 1층 103호
可朗芙專賣店「SADDLER HAUS」새들러하우스
SADDLER HAUS位於新沙洞林蔭道商圈附近，是一間以好吃的可朗芙(크로플)出名的甜點咖啡廳。
2019年底首度開幕，因為美味又選擇多元的可朗芙而闖出名號，不僅成功撐過疫情期間，甚至將事業版圖擴展到濟州島，是一家不論是平日或是假日都需要排隊候位的熱門甜點咖啡廳。
身為「變形可頌之一」的可朗芙專賣店的SADDLER HAUS當然也踏上這波可頌餅乾的流行風潮，更特別的是這裡不僅只是可頌與軟餅乾的結合，SADDERLER HAUS使用了他們的招牌可朗芙與軟餅乾結合，創造出別處都吃不到的餅乾朗芙(쿠로플)，有機會來新沙商圈走走的話，不妨來試試看這家韓國人也瘋排的可朗芙咖啡廳喔。
地址：서울 강남구 도산대로17길 10 B1 새들러하우스
連牛仔褲都賣的「sRe coffeeroom」에스알이커피룸
最後介紹的sRe coffeeroom隱身於景福宮後側的西村商圈，是一間以森林為設計風格主題的咖啡廳，咖啡廳內處處充滿了綠色的植栽，雖然不至於讓人有浸浴在森林的錯覺，但綠意盎然的裝飾已足夠讓現代人在都市叢林感到放鬆。
sRe coffeeroom除了販售咖啡及甜點外，店裡還有一些咖啡廳小物與盆栽可以選購，最有趣的大概是這裡竟然還有賣牛仔褲！
而且一件只要韓幣一萬塊，真的可以來這裡撿便宜耶。
sRe coffeeroom同樣也是率先加入可頌餅乾熱潮的咖啡廳之一，比較特別的是sRe coffeeroom使用的是彩色巧克力豆來當作軟餅乾內的巧克力，多彩的巧克力豆讓視覺上不是那麼美的可頌餅乾多了一些新意，有一種俏皮可愛的感覺。有機會到西村附近的話，不妨來品嚐一下韓國最夯甜點喔。
地址：서울 종로구 필운대로1길 17 1층
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