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【Julia韓國觀察筆記】下雨天就想喝馬格利酒?首爾5家好喝馬格利酒餐廳推薦
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龍理團路的熱門馬格利酒吧「NOOK」눅
「NOOK」位在首爾地鐵6號線及首都圈電鐵京義中央線孝昌公園前站附近,從5號出口出來約步行7分鐘可抵達,是一間位在幽靜角落的靜謐酒吧。
NOOK不論是外觀或是內部裝潢都是走簡約高雅路線,和傳統的韓式煎餅餐廳不同,在這裡可以優雅地「品嚐」馬格利酒,別有一番品酒的閒情逸致。
和一般的韓式煎餅餐廳只提供市面上買得到的馬格利酒不同,NOOK提供的馬格利酒是每天新鮮手工製作的生馬格利酒,比起市面上的馬格利酒,NOOK的手工製馬格利酒更為滑順,還有多種口味可以選擇。
推薦第一次來NOOK的人可以點NOOK Sampler(눅 샘플러),除了最基本的米口味外,石榴、柚子、鍋巴和沙蔘等口味也可以一次品嚐,找到自己最喜歡的口味後,再點上一瓶搭配著好吃的下酒菜一起享用吧。
地址:서울 용산구 원효로77길 8 1층
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HIP支路的排隊人氣名店「7.8」7.8 을지로
「7.8」位在首爾地鐵2號和5號線乙支路4街站附近,是近年來在首爾人間非常受歡迎的乙支路(因為太受歡迎而被韓國人暱稱為Hip支路)上的排隊餐廳,雖然隱藏在巷弄中,也不是裝潢美侖美奐的網美餐廳,但因為好吃的下酒菜和好喝的馬格利酒而闖出名號,不排隊還進不去呢。
在7.8最有名的就是這裡的馬格利酒有多達30幾種選擇,有選擇困難症的人來這裡一定很苦惱,不過沒關係,店家也很貼心地列出最受歡迎的五種馬格利酒和下酒菜,跟著大家點準沒錯。
此外7.8還有一項非常特別的試飲服務,每過一段時間,店員會為店內每位客人斟上一杯本次推薦馬格利酒,若是試飲後當下加點該瓶推薦酒的話,7.8還會將該瓶馬格利酒售價的一半金額捐贈給店家認養的育幼院,喝酒還能做公益是不是超級酷!
地址:서울 중구 창경궁로8길 22-7
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傳統酒的聖地「回音1992」산울림1992
「回音1992」位於首爾地鐵2號線弘大入口站附近,是一家開業超過30年的傳統酒專賣店,不僅連續7年都得到素有韓國米其林之稱的藍色緞帶的認證,各大電視台也經常來此採訪,甚至連韓劇《秘密森林》、《Hyena》和《財閥家的小兒子》都曾在此取景,是一間知名度相當高的傳統酒家。
在回音1992裡的酒類選項多達250種,任何我們能想得到的韓國傳統酒幾乎都能在這裡品嚐得到。
除了多種口味的馬格利酒(막걸리)外,各式各樣的清酒(청주)、燒酒(소주)和蒸餾酒(증류주)在這裡也一應俱全,喜歡小酌一杯的朋友千萬不要錯過這間不論是料理和酒類都備受稱讚的傳統酒家唷。
地址:서울 마포구 서강로9길 60
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自己賣的馬格利酒自己釀「松理團釀酒廠」송리단양조장
「松理團釀酒廠」位在首爾熱門商圈之一的松理團路上,距離首爾地鐵9號線松坡渡口站約4分鐘可以抵達。
顧名思義就是為在松理團路(송리단길)上的釀酒廠,這裡販賣的馬格利酒都是店家親自釀造的,在店內還可以看到小小的釀酒空間,非常有趣。
松理團釀酒廠親自釀造的松理團馬格利酒(송리단막걸리)裝在玻璃瓶內,外觀如同藍瓶咖啡般精緻,乳白色的馬格利酒喝起來像牛奶般順口,甜甜的馬格利酒還有淡淡的果香是人人必點的招牌酒。此外使用每天現宰的韓牛製成的韓牛生肉片(한우 1++ 육사시미)新鮮又富有嚼勁,是搭配馬格利酒絕佳的下酒菜。
地址:서울 송파구 백제고분로45길 11 렉스프라자 2층
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好吃的韓式煎餅在這裡「jangkkijeon」장끼전
最後介紹的「jangkkijeon」位於弘大附近的延南洞商圈,是一間以好吃的韓式下酒菜聞名的餐廳,從熱騰騰的湯鍋類到馬格利酒的好夥伴—各種口味的韓式煎餅都有,是一間可以同時享用美酒與美食的傳統酒家。
jangkkijeon最特別的是這裡只賣一種馬格利酒,據說是只有在jangkkijeon才喝得到、被選為全羅南道特產的都家生馬格利酒(도갓집막걸리)。
擁有60年傳統的全羅南道傳統酒香醇順口,搭配著jangkkijeon的招牌一次可以吃到肉煎餅(육전)與大蝦煎餅(왕새우전)的招牌煎餅(장끼전)一起,就是最完美的下雨天套餐。
地址:서울 마포구 성미산로 190-33 B1
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