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【Julia韓國觀察筆記】《苦盡柑來遇見你》IU的5家愛店介紹，從雪濃湯、韓牛到小吃通通有
by Julia-更新
超過五十年的美味雪濃湯「INAMJANG」이남장 을지로본점
「INAMJANG」在首爾有許多家分店，今天介紹的是位於在首爾地鐵2號和3號線的乙支路3街附近的乙支路本店。於1974年開始營業的INAMJANG，至今已有超過50年的歷史，是一間專門賣雪濃湯的餐廳，不僅是IU愛店，韓國著名的美食家藝人成始璄也曾在自己的Youtube頻道的《成始璄的應該吃過》(성시경의 먹을텐데)系列影片介紹過。
INAMJANG的牛骨湯底是使用牛骨與牛胸肉經過48小時熬煮出來的精華，主打的雪濃湯(설렁탕)味道鮮美，充滿了牛肉香，雪濃湯中的牛肉也給得十分充裕，只消一碗便能吃飽喝足，是被成始璄誇讚為味道始終如一的雪濃湯之一。
不僅雪濃湯好喝，這裡的泡菜也是店家親製，和雪濃湯簡直是絕配，喜歡雪濃湯的人絕對不要錯過這50年不變的美味喔。
地址：서울 중구 삼일대로12길 16
經常光顧的烤韓牛「大成精肉食堂」대성정육식당 잠실새내역본점
「大成精肉食堂」位於首爾地鐵2號線蠶室新川站附近，從3號出口出來約步行6分鐘可以抵達，是一間專賣上等韓牛的肉舖兼餐廳，從1999年營業至今，以高品質卻價格實惠的韓牛擄獲在地人的胃，是蠶室一帶廣受好評的在地好吃烤韓牛餐廳。不僅是IU經常光顧的愛店，許多明星藝人如Rain也是這裡的座上賓。
大成精肉食堂過去曾在韓牛能力評價大會上獲得國務總理獎，提供的韓牛品質有保證，不僅如此價格還非常漂亮，上等的牛肋眼(황후꽃등심)100克在這邊連韓幣3萬都不需要。
上好的牛肋眼只需用炭火輕輕烤熟沾上一點粗鹽就非常好吃，推薦大家一定要來大成精肉食堂品嚐好吃又不傷荷包的烤韓牛。
地址：서울 송파구 석촌호수로12길 1-6
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記憶中的小吃店「Elim小吃店」엘림분식
「Elim小吃店」位於首爾地鐵3號及4號線忠武路站附近，是一間極具布帳馬車氛圍的街邊小吃店，小小的店面只有五個座位非常陽春，卻用最樸實的滋味吸引顧客上門，在店內的牆邊有好幾張以前來訪藝人的簽名，IU的簽名甚至還出現兩次！
雖然店面極小，但Elim小吃店的菜單卻是該有的都有，除了辣炒年糕、魚板、豬血腸這種路邊布帳馬車的基本菜單外，水冷麵、拌冷麵、宴會麵、泡麵和飯捲等簡單的正餐也可以吃得到。
最特別的是這裡還有賣糖餅跟即溶咖啡，來到忠武路附近想要體驗一下懷舊的小吃店氛圍的話，Elim小吃店會是個不錯的選擇唷。
地址：서울 중구 퇴계로 210 1층
美食研究家開的義大利餐廳「洪信愛Salt 2號店」홍신애솔트 2호점
位於首爾地鐵7號線鶴洞站附近的「洪信愛Salt 2號店」是由韓國知名的美食研究家洪信愛(홍신애音譯)所開設的韓式義大利餐廳，特色是利用當季食材做出健康又美味的餐點。
即使是義大利料理中常見的燉飯和義大利麵，在這裡都可以品嚐到結合韓餐與義大利菜風格與眾不同的獨特美味，也因此成為IU的愛店之一。
不過目前位於現址的洪信愛Salt 2號店已經在3月底結束營業，預計在五月於新地點重新營業，等餐廳有近一步消息公佈再幫大家更新新店址。
地址：서울 강남구 학동로 223-9 1층(已歇業)
像花一樣美的巧克力「ADORE」아도르
最後介紹的「ADORE」位在首爾地鐵9號線及水仁盆唐線的宣靖陵站附近，是一間巧克力專賣店。
不僅自2020年起連續6年獲得素有韓國米其林之稱的藍色緞帶(블루리본)的認證，2025年更是直接獲得2個藍色緞帶，是被評價為「願意和周邊友人推薦」的店。
ADORE最代表的巧克力外型做成水滴狀，和一般常見四方形或圓形的巧克力不同相當特別，水滴狀的巧克力排列組合起來就如同一朵花般美麗。
不僅如此ADORE的巧克力色彩繽紛且口味多變，好看又好吃，美麗的外型加上高級的外盒包裝，讓ADORE成為送禮的好選擇，下次來首爾不知道要帶什麼伴手禮的話，不妨試試看IU也愛的高級巧克力喔。
地址：서울 강남구 선릉로116길 24 1층 ADORE
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