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新幹線版孤獨的美食家《#居酒屋新幹線》，城市探索結合地方特色飲食的美食日劇
by Sky Chen-更新
Photo／@netflix、twitter@bistro_train、twitter@susumunokiroku1、FB@MBS.fan
「今天又被討厭了啊！」
《#居酒屋新幹線》是由真島秀和飾演上班族大叔高宮進，職業為某企業內部審查員，每一集開場即以他無可奈何吶喊出：「今天又被討厭了啊！」揭開序幕，但千萬別被這句話給迷惑了，以為這是部描寫職場厚黑學寫實劇，《#居酒屋新幹線》可是吃貨們最愛的深夜美食劇。
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移動式居酒屋開張儀式
原來這位經常出差的主角大叔，其實最大的樂趣就是在每次出差工作之餘在當地探索景點、美食和名酒，並在回家的列車上獨飲，他稱這是為私人「居酒屋」。他的居酒屋儀式就從包包內的餐具收納袋取出開始，接著「唰」的一聲攤開收納袋，裡頭有一應俱全的餐具、開瓶器、杯墊、酒杯，再把搜羅到的當地名酒、美食一一擺上，就這樣心滿意足的向觀眾宣告《#居酒屋新幹線》就此開張。
我的移動居酒屋是沒有續攤的！
緊接著要啟動相機先食模式，並上傳至經營的推特帳號（ススム@出張中）分享，時而與粉絲們互相抬槓或是交流美食情報，並用「常客」暱稱他們，相當具體呈現網路化的日常情境。品嚐美食的過程中還會在內心進行獨白，內容除了評點美食外，有時也會回想反省一日繁忙的行程中的突發事件，當然絕非甚麼濃烈的愛恨情仇情節，都是一些日常生活中的小事件，最後就在品嚐過程中進入故事的尾聲，大叔更這樣表示：「我的移動居酒屋是沒有續攤的」到站也代表居酒屋打烊了。
由同名漫畫改編日劇
《#居酒屋新幹線》是由漫畫改編而成的日劇，來自JR東日本的子公司ジェイアール東日本企画與角川（KADOKAWA）出版社的合作同名漫畫，作者為天宮さろん，而後由MBS電台（MBSラジオ）挑選製作日劇，並在2021年12月於首播，近日於 Netflix 全集數上映。
華麗的土產指南
當地美食就要配當地美酒！
既然來自JR東日本子公司製作的日劇，自然也順理成章的置入了東北新幹線的景點，並把華麗的土產指南一次設定於劇情之中，且開宗明義表示「當地美食就要配當地美酒！」，每集都以當地特產，例如車站便當、鄉土料理、甜點等等，搭配地方酒、精釀啤酒，而劇中介紹的每樣商品也都貨真價實的在市面上販售，《#居酒屋新幹線》官網也都將商品的產品資訊詳細的記錄下來，絕對是此劇的必看亮點。
在第一集他即造訪了青森，並來到青森魚菜中心（古川市場），因為聽不懂青森的方言（津輕弁）差點遇到購買危機，但最後還是順利買到了醃鯡魚、冷水麻（惣菜）、薑味噌關東煮、若生飯糰、佞武多醬菜。本集則搭配兩款酒，其一為菊乃井的特別米酒，是使用青森當地米種、水、酵母所釀製的日本酒，帶有清爽的辣味。另一則為六花酒造津軽じょっぱり，屬淡麗辛口風味，用來搭配薑味噌關東煮。而《#居酒屋新幹線》必看重點之一是各項美食的來歷，像是地方名酒的製作過程，或是當地美食、名店的發展以及歷史，例如第一集就說明了為何青森才有此種無湯版的薑味噌關東煮。
一人的獨酌時光，最高！
《#居酒屋新幹線》傳達了在不盡人意的生活裡，要為自己找一個放鬆療癒的儀式，即便短短的一個小時的獨酌時光也要好好把握，而，吃飽了喝足了，也就擁有被討厭的勇氣了。除此外，也相當適合作為另一種電視版的旅遊書來收看，內容富含龐大的資訊，無庸置疑也展示了日本地域文化輸出能力，相信大家看完也迫不及待早日回到過往自由旅行的時光，來場《#居酒屋新幹線》之旅吧。
《#居酒屋新幹線》
描繪了公司社員高宮進，在新幹線火車回家的路上享用出差中發現的當地美食和當地酒， 共有12集，內容針對東北地區的商務旅行。為了方便拍攝，在JR東日本協助下搭建了模仿新幹線E5系列的攝影棚，以解決列車上晃動的問題。
《#居酒屋新幹線》官網
https://www.mbs.jp/izakayashinkansen/
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