《黑白大廚》隱藏天才撐場NIKE！特製蒜香橄欖油義大利麵+地瓜，備戰台北馬也能輕鬆吃！

路跑季的展開由下週登場的台北馬拉松揭開序幕，以路跑運動作為品牌精神的的NIKE不僅要在裝備上照顧蓄勢待發備戰的跑者們，連飲食都沒有忽略，不僅邀請到台灣長跑運動員周庭印與台灣女子馬拉松紀錄保持人曹純玉兩位專業跑者分享練跑備戰經驗，更不遠千里邀前陣子登上Netflix現象級料理競賽節目《黑白大廚》中的「隱藏天才」金太星主廚來台，在重現經典料理的同時，也為跑者加入適合高碳飲食需求的新菜色！

「隱藏天才」金太星拿手菜的隱藏Tips

「隱藏天才」金太星在《黑白大廚中》靠著蒜香橄欖油義大利麵拿下挑剔的安成宰後，在網路上掀起了一陣煮麵熱潮，除了是通過安成宰味蕾與完成度考驗的料理外，也是因為蒜香橄欖油義大利麵食材簡單好上手，金太星也在今天的活動上分享了一個隱藏的小技巧，就是在節目上時說過這道義大利麵要煮三分鐘，不過實際在餐廳烹飪這道料理時，煮麵的時會控制在兩分半到三分鐘內，再透過兩個鐵盤將麵條燜到想要的熟度。

隱藏天才的跑者特製料理

隱藏天才金太星本次受到NIKE的邀請來台，並特別為跑者們設計特製料理，因應跑者們在高強度的賽事前飲食傾向高碳食物攝取，並透過周庭印與曹純玉的分享後，金太星主廚表示，自己來台灣發現地瓜是很好取得的食物，而且很好吃，推薦跑者可以在主餐之外將地瓜切塊，並撒上胡椒、鹽等佐料，可以快速補充能量，非常方便。

周庭印、曹純玉分享練跑心境

由田徑選手Phil Knight與田徑教練Bill Bowerman兩位創辦的NIKE，跑步一直是品牌最強大的基因，本次在台北馬拉松舉行之前，邀請到長跑運動員周庭印、曹純玉分享在賽道上堅持的勇氣，以及自我挑戰與進化的過程，無疑是#贏家愛自虐 精神的具體寫照，兩位運動員也特別分享了訓練近況及賽事目標，期待鼓舞更多跑者不自我設限、為追求夢想勇敢奔跑。

在2017年成為全台第一位達標台北世大運半馬項目選手的周庭印，創下在全運會奪下11面金牌的紀錄，更不斷透過賽事累積長跑實力與成績，周庭印也表示以積極進取的心態持續為自己設下更高的目標，就能在賽道上超越自我：「擋在你前面的人，只有你自己。努力突破自己、超越自己的成績，不為自己設限。」

而2020台北的賽道上第三度打破全國紀錄，台灣史上前6筆女子馬拉松紀錄，都由曹純玉所創下。雖然在2023年經歷了受傷、喪失跑感的低谷，仍然堅持訓練，一次又一次地向前奔跑，2024年，終於逐漸走出黑暗期的痛苦，更表示：「比賽的開始，是從對抗負面的自己為起點，但每跑一步，就離終點越近，堅持下去，我就有可能超越所有人。」

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