# 義大利麵

LIFESTYLE美食

Netflix《黑白大廚》隱藏天才的「橄欖油香蒜義大利麵」食譜全攻略，秘訣、7步驟一次掌握

在 Netflix 料理實境節目《黑白大廚》第二集中，80位黑湯匙廚師為了脫穎而出，各自端出絕活一較高下。除了許多人以華麗創意料理成功贏得入場券外，也有像「隱藏天才」這樣的參賽者，憑一道經典不花俏的「橄欖油香蒜義大利麵」自信之作，順利挺進第二輪比賽。

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來自日本的強強聯名！BEPPIN PASTA X Suage北海道湯咖哩首合作，2款期間限定美食超澎湃

同樣來自日本的「BEPPIN PASTA」和「Suage北海道湯咖哩」首次攜手合作，推出聯名美食「香煎雞腿湯咖哩義大利麵」、「澎湃海鮮湯咖哩義大利麵」，咖哩準備好大快朵頤了嗎？

BEAUTY美體健康

吃義大利麵容易肥？蝴蝶麵又比長直麵更肥？義大利麵要吃不胖 應遵守這2大原則！

正在減肥期的人，身邊總會聽到有人告訴妳：「不要吃澱粉」，將所有的澱粉說成是吃了會胖的主因，其實只要選對澱粉進食就不會讓體重增加！

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Fermi 主打現磨小麥製麵，主廚 James Sharman 用心琢磨每一口新鮮美味

金普頓大安酒店 The Tavernist 餐廳主廚 James Sharman 醞釀計畫許久的「Fermi」義大利餐廳終於在日前開幕，餐廳主打各式義式家常料理，而每日新鮮現磨小麥製成的義大利麵食為餐廳為大特色。

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病毒式蔓延的爆紅食譜—Baked Feta Pasta 烤費塔起司義大利麵

這陣子吃貨們最近一定注意到這個 hashtag 「#bakedfetapasta」，這個新的料理方式不僅好玩又好吃，零廚藝的人也可以輕鬆完成！

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現刨松露！石壁家SPIGA推超濃郁黑松露披薩，4款全新口味登場，還吃得到芒果冰淇淋披薩

松露披薩來了！石壁家SPIGA不只有義大利麵，這次推出4款全新口味披薩，從松露鹹口味到芒果冰淇淋披薩甜口味通通吃得到！

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必吃牽絲的炸飯團！《SPIGA PASTA Express》插旗京站首推漢堡排肉醬義大利麵

《SPIGA PASTA Express》是《SPIGA PASTA》石壁家的全新升級版，首推以漢堡排肉醬主題義大利麵，還有必吃超級牽絲的起司炸飯糰～

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內湖美食盤點特輯！從銅板美食到必吃餐廳一次大公開

還在找尋內湖美食嗎？從下午茶甜點、銅板美食、義大利面、燒烤、餐酒館、港式美食，你想吃的都在這裡！

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冬季限定重量級和風暖湯義大利麵 東京名店SPIGA PASTA Express石壁家 南京松江新形態速食店不收服務費 吃好吃飽省荷包

標榜現點現做、快速供餐、自行取食不收服務費，守護上班族荷包好貼心！

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公館商圈爆紅植物園餐廳是這間！日式老宅「光一肆號」必點招牌竹炭黑炸雞、翼板牛排、牛肝菌蔬食麵

秉持「對生活有感、對旅遊有主張」的理念，雄獅集團打造全新品牌「光一肆號」，位置就選在人文薈萃的台大公館商圈。

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古典Tiffany綠、手繪風牆面！桃園統領開幕「樂尼尼義式餐廳」，獨家餐點這幾道必嚐

先後在台中、台北、淡水都有展店的樂尼尼義式餐廳，終於在今年踏進桃園，選在離車站附近的統領廣場開幕新店。

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饕客們回訪都指定吃這道「海之味奶油明太子義大利麵」！位在大安的曜日餐酒館不只能小酌，還有超台味的義式料理

在捷運大安站附近的東豐街，去年7月才開幕的這間「曜日餐酒館」，是由3位擁有同樣夢想的朋友一同打造的餐廳。有人從建築系畢業，有人原本就是餐飲系出身，他們都懷抱著同樣的夢想，在辛苦籌備一年後終於圓夢了。

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這不吃對不起自己 西門町Amba『吃吧』限時牛排有約五百有找

不僅有炭烤風味的八盎司牛排，還可以搭配義大利麵或者燉飯組成一盤，主餐都會贈送一杯檸檬蘇打，這樣不吃真的不行了。

COMMUNITY玩味特搜

盒裝義大利麵要先烤一下再使用！？讓你意想不到的堅果焙烤香氣

由夫妻雙人檔 Alex Talbox 和 Aki Kamozawa 所撰寫的食譜書/部落格 Ideas in Food 中提到在烹調義大利麵前可以試著烘烤一下。這點子乍聽之下不免讓人產生懷疑。沒錯，焙烤可以濃縮食材風味。烤蔬菜、甚至是烤水果柑橘都還可以理解，但是義大利麵已經很完美了，為何在...