【獨家贈書】 你喜歡香奈兒No.5香水？那麼可別錯過了《香奈兒五號香水的秘密》

2009年十二月一日，全球各地新聞頭條不約而同寫著一則醒目、但多數人大概不覺吃驚的消息：「在一項女性普查中，香奈兒五號獲評為『最具誘惑力的香水』。」可可．香奈兒的經典香氛再次奪下全世界最性感香水的寶座。同時，名列前二十名的香水中，有一處特別引人注目，那就是沒有一瓶香水的歷史能回溯至1980年代以前—除了香奈兒五號之外；直至今日，它已芳齡近九十。

當《倫敦每日郵報》刊出這則最媚惑人心的香水報導時，記者在文中評論，「吸引男人對瑪麗蓮．夢露而言，一直有如家常便飯。」而如今，「她豐富多采的羅曼史，可能還與一件事有關，那就是她所用的香水。」畢竟，有誰忘得了這位性感女星在媒體前令人遐想的回應，說自己入睡時，全身上下只「穿」了幾滴香奈兒五號？票投香奈兒五號的女性顯然記得一清二楚。她們深信它不只促成了約會，還有助於「提昇關係至交往狀態」。事實上，她們當中有高達十分之一的人認為，自己就是穿了這款經典女人香，才遇見真命天子的。

若當真如此，因香奈兒五號撮合的良緣佳話可就多了：根據法國政府統計，這瓶聞名遐邇的香氛，平均每三十秒就在世界某地賣出一瓶，一年共計賺入一億美元。雖然實際數字就與它背後的故事一樣，屬於商業機密，但換算下來，每年賣出超過百萬瓶的銷售成績，顯然代表了世界上正有那麼多誘人嗅聞的女人等著愛情上門。此番榮景隨著日月更迭，持續了數十年。

祕密流傳久了自然化為傳奇，圍繞著香奈兒五號；幾乎從可可．香奈兒於1920年代初期推出第一款香水代表作開始，傳聞就沒平息過。那個時代是第一次世界大戰結束後的關鍵時刻。戰後的繁華經濟也為奢華創立了新標準；歷史上首次，人人都覺得致富在望，榮華富貴唾手可得。無線收音機與有聲電影不再稀有，中產階級開得起的汽車、別緻的成衣時尚隨處可見；甚至來自法國的高級香水也入駐閃閃發光的百貨公司，成為新商業時代裡獨具特色的現象。而在這些1920年代的名人偶像裡，始終無人比得上可可．香奈兒，這位整個世代公認最時髦、最具影響力的女人。

回想一下你所知的香奈兒五號，多年來，它始終是最暢銷的經典香氛，也是二十世紀最令人愛不釋手的奢侈品。也許你還回想起，這款珍稀的香氣是1920年的夏天，年輕的時尚設計師嘉布里耶．「可可」．香奈兒（Gabrielle “Coco” Chanel）創造的。可惜這並非事實。真正的事實是，這款香水年代悠遠、來歷複雜糾結，說是由一段慾望與失落緊密交織的故事也不為過。

處於過去所謂調香「黃金年代」的邊緣，香奈兒五號確實「一度」引領了香水革命、改變了歷史，並持續在朝氣蓬勃的現代中，被視作一件偉大的藝術作品。然而，它之所以與眾不同、名氣常保不墜，而且自裡到外散發性感，卻另有其他緣由。

此外，眾人熟知的傳奇故事裡，還出現一個幾乎有志一同的看法：那就是香奈兒五號之所以盛名享譽國際，是因為其廣告手段聰巧且經營長久。香水專家讚賞它的美麗和香氣、把它捧為香水里程碑以及名作，而且眾人相信，它創造的名人效應與持久力，與高明的銷售方式有關，特別是它匠心獨運但氣質低調的方瓶包裝風格。我們相信的傳奇還提及，方瓶設計頗受推崇，得到二十世紀普普藝術大師安迪沃荷的認可，成為他1960年代發表的知名版畫系列之一。然後又有瑪麗蓮．夢露這位最佳香水代言人一張過目難忘的照片。照片裡的她，把手中的香奈兒五號挑逗地靠近豐美深邃的乳溝。

問題是，香奈兒五號其實未曾成為安迪沃荷普普藝術裡的作品，也未曾請瑪麗蓮．夢露為其代言。甚至，連瓶身在1950年代獲紐約現代藝術博物館永久收藏的說法都是以訛傳訛。雖然香奈兒五號暢銷是不爭的事實，因為它確實賣得火熱，但回頭檢視相關的歷史資料與宣傳史，以及灰塵滿布的舊報章雜誌，反而能拼湊出一個簡單而驚人的概要：那就是香奈兒五號早期的成功，跟行銷毫無關係。

若再思考這個事實：每三十秒鐘就賣出一瓶香奈兒五號，這種速度令人咋舌，但那不是近期才有的趨勢。從1920年代開始，香奈兒五號就一路以這種壓倒性的勝利之姿走來。《紐約時報》的香水評論家Chandler Burr提醒我們，今天的調香產業中，舉凡提到這瓶主宰全球香氛市場的香氣，都只能語帶敬畏地以「le monstre—怪物」來描繪它的魅力。就像一位匿名競爭對手曾說，「簡直太扯了 ！它不是香水，它是文化圖騰，就像可口可樂一樣。」柏爾的隱喻還是最美：它是美麗的「怪物」，因為它活出了自己的生命。

它究竟如何抓住顧客的心？它如何化身史上最受歡迎的奢侈品？背後是否有什麼成功的祕辛？更簡單地問，為什麼它能成為世上最性感的香水？是什麼賦予了它性感？這本書—這本未經授權的香氣傳記—將把事實與虛構切分開來，從真假摻半的混亂裡揭開沉默的面紗，梳理真相的模樣，訴說這個耳熟能詳的文化象徵背後一段幾乎不為人知的歷史。

也許，可以從可可．香奈兒所承受的私人損失談起，也或許，從好幾十年來她與合夥人對簿公堂的緊繃戰役談起，那導致她不得不蓄意破壞自己的心血，終結於因被納粹占領的法國帶出的法令問題，以及發生在紐澤西州霍博肯（Hoboken）多間工廠裡那苦澀不堪的私人恩怨。

這本書將揭開史上最媚惑人心的香氛幕後的真相，呈現香氛產業裡偉大「怪物」的輝煌，仔細探求與其說是香水、不如說是愛欲摻雜的祕密生活。這則故事只能從它美麗、但充滿缺陷的創始人說起，透過香水瓶身透視它背後的傳奇女人那繁複而錐心的一生。