LIFESTYLE熱門話題
2015 S.Pellegrino「亞洲50最佳餐廳」頒獎典禮,香港餐廳榜上有名!
在新加坡舉辦的2015 S.Pellegrino「亞洲50最佳餐廳」頒獎典禮中,香港餐廳擁有亮眼的成績,米芝蓮二星餐廳Amber的廚藝總監Richard Ekkebus喜獲「主廚之選」殊榮,而香港置地文華東方酒店的Amber在S.Pellegrino「亞洲50最佳餐廳」排名第六,並延續去年佳績,位列榜單上香港餐廳之首!
by 美麗佳人編輯部-更新
![2015 S.Pellegrino「亞洲50最佳餐廳」頒獎典禮,香港餐廳榜上有名!](https://im.marieclaire.com.tw/s1200c675h100b0/aq/2015/03/22/201503171505526107.jpg)
Edit / Anny Photo / 文華東方酒店
在新加坡舉辦的2015 S.Pellegrino「亞洲50最佳餐廳」頒獎典禮中,香港餐廳擁有亮眼的成績,米芝蓮二星餐廳Amber的廚藝總監Richard Ekkebus喜獲「主廚之選」殊榮,而香港置地文華東方酒店的Amber在S.Pellegrino「亞洲50最佳餐廳」排名第六,並延續去年佳績,位列榜單上香港餐廳之首!
廚藝總監Richard表示非常榮幸得到各位優秀同行的肯定,烹飪不僅是個人熱衷的一門藝術,更藉此推廣健康飲食概念,並同時關注身處的社區; Amber參加「Goût de France」的活動部分收益將捐贈予慈善機構樂餉社。
香港置地文華東方酒店總經理Torsten van Dullemen表示:「文華東方旗下酒店提供的卓越用餐體驗已久負盛名。Amber在S.Pellegrino『亞洲50最佳餐廳』評選中表現優異,其一貫卓越的高品質及創意,獲餐飲業權威的肯定和青睞。」
今年3月19日,Amber將參加由法國外交部及名廚Alain Ducasse聯合舉辦的「Goût de France」活動。屆時,來自五大洲上千位主廚將分別於自家餐廳準備一頓法式盛宴,與全球共賞多元化及時尚的法式佳餚,於美食界大放異彩。部分活動收益將捐贈給當地的慈善機構。
延伸閱讀