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台北摩登餐酒館「BeApe」新菜翻玩里昂經典風味並加入法式餐飲潮流趨勢

「BeApe 法國傳統餐酒館」隱身於中山區巷弄，以挑高老宅改建，提供傳統法式菜餚與自然酒的完美搭配。今年春季，團隊用心打造全新菜單，將巴黎最新的「Bouchon X Bistro」餐飲文化帶來台灣，並汲取里昂傳統風味，將法式餐飲潮流的魅力展現得淋漓盡致。

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台北「CHA CHA THÉ Cuisine」2024春季菜單汲取山海滋味，在味蕾上綴以綠意春光

「采采食茶 CHA CHA THÉ Cuisine」2024春季菜單登場，此次主廚集結了春季來自高山、打海的精選食材打造菜色，再透過料理手法綴以春日的風味，讓柔美的的春光綠意展現在味蕾與視覺之間。

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東京會席料理名店「燈燈庵」進軍新竹！精選四季食材展現日料精髓

東京會席料理名店「燈燈庵」2009年進駐台灣，在台北開設首間餐廳廣受食客喜愛。近日品牌宣布進軍新竹開設第二家分店，店址位在新竹市中心南大路，為獨棟二層樓建築，佔地廣大擁有雅致用餐環境。未來仍秉持日本本店的料理風格，以台灣在地食材為基礎打造正統的日本會...

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台式麻辣鍋天花板！詹記「西門大世界」5/6盛大開幕，潮台風重現90年代西門町繁華印象

詹記麻辣鍋宣布進軍西門町，旗下第三間店「西門大世界」將在5/6（一）正式開幕，即日起就可以至 inline 線上系統預約5、6月的訂位，這次西門大世界附設了「詹記涮涮屋」，揪不到朋友？想獨享？一個人吃麻辣鍋也沒有問題！

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竹北彼刻姊妹店「Reale 義式餐廳」插旗台北東區！手工水管麵配羊奶酪經典風味展現純正義式料理

位在竹北的「Piccola Enoteca 彼刻義式餐酒館」曾連續兩年獲得「義大利紅蝦 Gambero Rosso 餐廳評鑑指南」二蝦、三酒瓶肯定。主廚 Boris 首度北上，在台北仁愛圓環商圈開設「Reale Cucina Italiana」帶來招牌展現食材原味的義大利正統風味料理。

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大直「樂斐 LOPFAIT」春季菜單歌詠經典展現法料工藝，菜品重現凡爾賽湖畔、春日庭園繁盛

大直「樂斐 LOPFAIT」法式餐廳推出春季菜單，主廚展現經典法式料理工藝，並與香氛品牌「1893｜Ritual」旗下百年蠟燭「Trudon」跨界合作，打造全面的感官體驗，帶饕客們重返凡爾賽湖畔、庭園美景，感受春日的生機綠意。

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Restaurant A「雕琢綻放」春季菜單花香繚繞，以八款花卉作為風味邏輯打造感官盛宴

台北 Fine Dining 餐應「Restaurant A」已開幕滿六個月，主廚黃以倫同步推出全新春季菜單—「雕琢綻放（Crafting Blossom）」，精選八種花作為風味根源打造菜色，讓春天的視覺躍上餐桌，還能品嘗到「花」的酸甜苦辣。

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「煮山川X丘香X山名酒造」三方聯手，以割烹小料理搭配銘柄打造「春日の夜空食堂」

位在NOKE忠泰樂生活五樓的「煮山川」日式餐館，推出每月限定時段的夜間無菜單料理套餐，清新日常的日式餐館將搖身一變為摩登夜空食堂，春季首波餐酒會由清酒酒吧「丘香 SAKE BAR」與兵庫丹波擁有三百年歷史的「山名酒造」攜手，以「春日の夜空食堂」為主題呈獻精彩餐...

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台北板前燒肉「USHI HANA 牛花」透過無菜單料理揭開赤身、油花絕妙平衡之謎

台北全新板前燒肉餐廳「牛花 USHI HANA」開幕，結合日本新型態飲食趨勢，提供以日本 A5 和牛赤身為主角的無菜單料理，能品嘗到和牛的絕妙滋味，以及感受到職人料理的味蕾體驗。

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母親節快樂！盤點10+餐廳好康優惠，用美食佳餚擄獲媽咪的胃

母親節快到了，想好去哪裡慶祝了嗎？我們幫你統整各家餐廳推出的母親節優惠，快帶媽咪去吃一餐好料吧。

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台中米其林推薦「MINIMAL」三週年春季套餐登場，以料理思維打造7種溫度的創新冰品

萬士傑（Arvin）身兼創辦人兼主廚的料理藝術家，2021年以創意打造了一座以冰為靈感的美食殿堂—「MINIMAL」，將冰淇淋與精緻料理完美融合，成就了當代甜點的新巔峰。

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台北女子系居酒屋「inari」信義區A9登場，30道精緻酒肴、15款特色沙瓦打造豐富質感夜生活

「MMHG 湘樂餐飲集團」繼2023年推出精緻燒鳥「fumée」後，再度打造全新品牌—「inari 現代居酒屋」，透過30道精緻下酒菜、15款特色沙瓦，超適合想要吃飽也吃巧的姐妹們一起下班小聚！

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台中「小樂沐 Le Côté LM」推出春季套餐，回歸法式小餐館讓精緻傳統菜餚也能輕鬆享用

台中「小樂沐 Le Côté LM」推出全新春季菜單，主廚方柏儼（Raymond Fang）將深厚的法式料理功力展現在春意盎然的餐盤中，同時也宣布餐廳回歸開幕初心調整供餐模式，無論餐點、價格都有更靈活的選擇，讓精緻傳統的菜餚以更輕鬆的方式享用。

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超完美三星主廚 Sergio Herman 打造首家亞洲餐廳「Le Pristine Tokyo」

對饕客來說，東京首間凱悅臻選系列—虎之門之丘酒店（Hotel Toranomon Hills）開幕中的一大亮點，無非是荷蘭三星主廚 Sergio Herman 為酒店打造的整體餐飲體驗，以及在亞洲開設的首間餐廳「Le Pristine Tokyo」，此次《美麗佳人》透過親身體驗以及專訪內容，讓我們近...

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「AKAME」歡慶九週年凝聚群山、眾人之力舉辦年度市集，聯手御鼎興、威石東推出全新力作煙燻醬油&九週年紀念酒

有南台灣最難訂餐廳之稱的「AKAME」迎來九週年，主廚 Alex（彭天恩）一直以山林為靈感彰顯家鄉真味，此次再度舉辦年度市集，匯集全台友好品牌與嚴選風味，在屏東瑪家鄉禮納里熱鬧展開。同時發佈與御鼎興全新力作「煙燻醬油」，聯手威石東創作一年一度的紀念酒也同步...