台北W Hotel成立「調『癮』實驗室 Liquid Lab」，引領台北「醉潮」調酒文化

Edit/fish  Photo/W Hotel

週末夜晚又有新去處！台北W飯店引領「醉潮」調酒文化，宣布「調『癮』實驗室 Liquid Lab 」正式成立。結合W品牌與眾不同的獨家魅力與絕妙創意，推出一系列全新調酒！即日起可在台北W飯店10樓WOOBAR酒吧一嚐為快！

台北W飯店總經理康儒革表示：「調酒文化在W品牌的DNA裡占有非常大的比重，自從台北W飯店開幕以來，我們很高興能在五光十色的信義區中，引領新一波調酒浪潮。但我們並不滿足於此；藉由這次成立『調『癮』實驗室』，我們期待以系統性、目標明確、時程嚴謹的完整計劃，創作出更多獨一無二的調酒，送給我們最熱愛、也是獨一無二的台北大都會。」

「調『癮』實驗室Liquid Lab」是由台北W飯店餐飲部總監杜威緒（Patrick Stephen Duff），率領飯店內三間酒吧：WOOBAR酒吧、紫艷酒吧及池畔酒吧的所有調酒達人（Mixologist），以每週兩次、一次至少一小時的時間共同腦力激盪，以W既有的豐富酒單為基礎，發展出一系列專屬於台北W飯店的特色調酒。創意發想的重點有三：第一，與飯店所在地台北的文化、特色及城市魅力有所連結；第二，優先採用在地食材，讓W粉絲們透過調酒，也能盡「飲」台灣美食；第三，與W品牌核心價值之一的「撩動妙思（Flirty）」相互呼應，調酒一上桌，就要有WOW的驚喜感。「調『癮』實驗室」目標於每季推出10杯各具巧思的絕妙調酒，歡迎大家來嚐鮮！